用牙膏洗葡萄已落伍了!
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; }% q/ |# I5 v- ^8 ?+ \* _6 n自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。
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●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb# k% o& I) y" I R, K, O; h
/ t4 _- B6 q8 y5 |8 S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳武器：清水、太白粉
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！tvb now,tvbnow,bttvb! [6 S7 N) u* A3 y$ P& Z) I
' D' O, m; g. J/ ~) z公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。公仔箱論壇" N% @4 f( G- _' s( x: q; _2 b* a
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗（不加水）。tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 F0 d3 \9 Q3 g( V
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u; Z1 l7 R+ i! ~! A! g
' O$ Z& u8 ]6 T3 A* T2 `5 \★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
