[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
8 z3 q  b* R6 F% a3 U/ s5.39.217.77
4 c, Q& q, `# F! P+ H( C3 m+ s1 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
3 E$ I7 ^( `( b, J. K5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
' a& o* T; T- \3 k" R* n5 K1 件 老 薑
' {1 J* y8 z+ S( n6 z6 S- \5.39.217.772 U! {; X; \  F5 S0 G9 H

8 [% l: u( a$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇+ A9 a: }) @6 y0 q
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。% _& r& ^5 }8 y. V
' M0 h  [! I, |( F8 V4 z- M
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
7 F( a' L# @% T* Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 ]  i  i8 }2 k4 ?: E
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。8 y$ D6 B! M1 B
5.39.217.77  u% E$ B) y6 ?; h% [9 _
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
; j: y# o0 I" x7 {8 T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S) ?/ h8 s& T  e1 D8 w1 R5.39.217.775 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
" \5 m( G3 K  }9 p+ x! P公仔箱論壇但係響呢度無"維記"呢！
$ ]' m4 t( `* }; e5 j1 R; }公仔箱論壇

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?公仔箱論壇2 Y' i; c5 ~' `
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
2 W' B0 C8 k! G公仔箱論壇too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks