[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
4 r# x9 W/ j0 J2 A' u
; b9 |! Q1 Y" `$ ~7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
# F2 Z- v2 u/ U; }6 e9 d) w7 a. I5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）5.39.217.77# i6 b9 ]) T3 }% w1 v7 I
1 件 老 薑
! A* ]# L  U4 d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ I+ [" C0 K& t" _
5.39.217.77. a* u7 o9 f/ p* u- Y( Q* E
做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 l' `. J% Z" \) c0 t1 P
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
$ f3 Y, c2 B) @3 A! s
$ P/ Q  F* H( P, b4 d" l% m& c8 Stvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
! b2 O7 M+ _$ d# s; Z7 H+ A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! B: e5 a$ j$ i9 i$ d
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5.39.217.771 p  [7 P% \# d  [5 m( u1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. L4 |# H( b8 h& y; l' H4 [% R
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。1 t( S' I% J8 K" S6 i

* r6 {; r6 c! f公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
4 \; A0 v. i( r2 t% n* M! `2 `" G公仔箱論壇但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb* z( k. ^( @8 ]4 Q; ?6 L

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
- ?: X! I5 ~+ F" c. i) @, _7 q7 ttvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶9 b; L9 d1 j- G3 E" e/ ~
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks