[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:; {* \  B* i- C& y; a$ E  t) N  Z+ C

, \4 V  ^4 `) W( e2 l; D5 B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
% ]( m& d" B) G' Z! G( K# c: l/ V5.39.217.775 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* m& k5 s0 N  V7 {' t( L
1 件 老 薑
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1 k" K0 Q7 R% y/ f9 X! a: a$ A0 {5.39.217.77做 法
- k* F& G% R& Q1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。6 e4 c) B2 o! p/ X+ g

! L  \7 |" @9 i/ O, \/ c1 U1 B2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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: M" d/ }' G( l$ l3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  b: }( g! p5 \, L3 E

. \" D& x* j* ]& ?, B6 C+ K+ E: S4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
  z3 O) t; K, c* V4 W6 t& j! [公仔箱論壇
; y" @7 b: Y( W9 h5 K7 ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！tvb now,tvbnow,bttvb' R1 H& t* [. f+ b* `/ y/ H) `1 b
但係響呢度無"維記"呢！公仔箱論壇1 E7 @& {3 }) |" }( p6 R; H

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
. x, \5 \! ?  {) b4 h8 X! hI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
! Q* C: C6 V' T+ m7 S3 [5.39.217.77too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks