[甜品] 椰香紅豆糕

mickey228

椰香紅豆糕        % p# j' [9 |/ h' m
3 `- f& G& D/ H

; N* v$ i' N5 a4 Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 q+ j& ]" j5 y
1.紅豆
: S8 M) }" o" t7 H  b* M9 C5.39.217.77150公克) E6 a6 g. h- u; ]" Y) F
2.吉利丁 5 Q& j/ t1 V2 a0 [! S; R0 Z. z
60公克
. H/ ^* t: \3 v, M( o, S公仔箱論壇　細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 i# Q" Z' h3 Q
300公克
4 [( h+ i# y0 ~  ]( [, E　沸水
1 G$ l- q* t- c5.39.217.77600㏄
7 y$ {6 T; h3 ^! u5.39.217.773.冰塊
) |, M& ?% p9 I* A450公克
7 Q9 t" u1 R- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.椰漿
+ b: p7 X2 M- q( r/ `4 s+ R5.39.217.77200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' M: b* j9 a+ F6 n' j6 O
　三花奶水 公仔箱論壇: G) N* ]6 X9 i
200㏄公仔箱論壇2 |* l2 I/ Z2 H) U' [
　鮮奶
3 Q" k9 R7 v* e; |0 J6 G/ i+ ftvb now,tvbnow,bttvb200㏄公仔箱論壇: r& g9 b3 x5 i* z% Q8 _5 _3 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 k% w' h& `7 @3 m. [
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
5 A. w/ r  K. |  j* h" ~5.39.217.77(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。5.39.217.774 ^. ~$ c2 R. S/ \
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
5 B) `/ J+ M! B- Q2 G/ N公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" y% Y, i5 @) w) }
份量：12份

AhChow

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

gotoken

正呀

謝謝分享

cool......i like

hngtsai

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

peterpan6364

thx for sharing

3dm2002

不错的说，很好吃啊，支持下。

zhongguoren99

[-O<

BiBe

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

zjustin2

thanks 4 sharing!!!!!!!!

jcy4ever

push!!5.39.217.77) H( J. U, L1 x
thx for sharing!!

hildaha

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.