电饭锅手撕鸡的做法 
& h; ^5 }- u9 q2 q公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.: [ f4 }) P8 [7 k. e
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
C( W) W$ \# O( `! ]' g- Qtvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.5.39.217.779 l! J3 |0 q& t, [. t
做法:/ A! G5 H. ^2 B8 N; g- J
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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* s/ Q& F" L0 F/ n+ M4 i4 K! C [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, w, U8 Z" n' p/ y" e6 Y
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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, t: ?0 U; e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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* f n3 c* [$ o* e9 Z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 [7 G t$ u# g6 q
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)5.39.217.77* P9 _. L5 Q* V5 c
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 S+ c+ B& ]6 _
0 @# D3 Q5 c3 `4 ], g* Q2 N.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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$ E6 b' F, K1 F6 y) h$ [公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!