高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 7 M9 W0 _! v" t) A% g" y! M
, W+ D+ \% ^6 A, Y4 U. I( \【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶0 q( H+ K1 a) z; M$ K
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 p' y) W7 K" z8 y公仔箱論壇【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 {, m: k7 t: \ D
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
" B/ `8 @) U& o2 `) v1 y【收費方式】: 現金
8 B: ^+ E( h+ J) x. N+ i# Q. Q【價位等級】: 木瓜牛奶40元, l# t% ^7 B P" N! t
【服務態度】: 還不錯,人多需等 y2 G: f6 Q; l& Z
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
B" W0 T6 Y9 v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
W% L2 f2 o JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 R9 }3 b8 N0 L2 u- n公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
3 ~ x4 k, D8 S& Z4 D6 {! u$ y公仔箱論壇【店家網址】:無
8 s. }5 Q! q' e8 i% E: K; z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ F }5 n0 G; {1 b
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
8 B) W4 N1 ]/ y- \+ s: Z8 P" e5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
9 t: A3 W4 s8 a% z! ?4 F, S: I4 K【連絡電話】:無5.39.217.776 [6 I/ M4 ]/ A3 p
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 {3 g. c' `. J; A5.39.217.77【收費方式】: 現金
9 E' P1 D( C+ V【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- Y W% ?' a0 ?! t; e) T
【服務態度】:親切
1 V2 o1 q8 p, U" M$ {- }9 {! ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
3 Z Z) Q/ H- L2 j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c! C4 T& j. g/ z1 a- U【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb( W; m: [# t" }" {9 Z1 o
【招牌餐點】: 土魠魚羹
* v# S2 M) S; X& Htvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
- `3 v3 }" x, V- _# ?+ D老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
& s+ X5 e' ]) y. S" v% L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- ^, s0 c' o( z8 L
* P9 W' X1 I( h, y$ g( s5 L公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
6 |0 _3 {. j H8 V0 E5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& R. C; f0 S3 H
【連絡電話】:無8 M n. P& c1 d5 M0 E& Q8 m% l
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇3 J K: X7 v1 v9 j$ V( \: \
【收費方式】: 現金
+ u% ~# `7 }# n9 v0 O0 }& e" btvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
# s3 H! G: h' Q2 H( Z【服務態度】:可公仔箱論壇: }2 R0 u- t' l9 a* W
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, X3 W, U3 Z0 Z ?" Y8 l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇% U& \9 C/ z" ]- k
【招牌餐點】: 鹹湯圓
8 p- c( ^6 X- ~7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 N: ~1 {4 ]& W- a* C
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.77 w: z+ ~/ {' y
【店家網址】:無
3 a; o* T& F0 i# Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]( w: U3 Q" ~ {6 g) B! l$ J
( E, `4 t; `( o; h" ^/ m- j【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
- Y. w3 ]1 H" ~+ G公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
. j; K# Z8 Y0 }' B$ t5 f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ |8 G1 d. |5 d
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77- x6 R" v1 U/ R5 B8 T) }
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb. o' q6 {' i7 n
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
1 u( ]* I. R/ l6 u# b7 t7 P【服務態度】:可
+ }$ @0 ?. |/ P8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb" a. }( |& } j0 A
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
+ i. N- Y$ V4 y5 f! T8 g0 @7 |【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
. H$ d8 ^6 D9 |. O! {, W【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
# Z) l0 _% R3 {( E; H3 m; \4 b# utvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
- o+ A9 @. \6 x+ ?1 z公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇" z3 O& ?( D4 w2 e4 ^- G0 p
【店家網址】:無5.39.217.77* R+ J8 x" b5 W+ T' F1 A+ g
$ I j" E; ^0 I& X8 f0 y. d: Y
# Y0 Z- p2 D) S G S【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇+ R; X& T1 C) D; ]7 [" y
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)6 P: B9 w+ |+ I# V: M
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 y/ C Y/ a' Y6 b7 ~
【營業時間】: 16：00~23：00
# N+ b7 F( s6 S0 T/ z0 _【收費方式】: 現金
, s, u! O. Y% a5 Z5.39.217.77【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味, P- p5 e9 Z- h) D" m, _) x9 S
【服務態度】:好5.39.217.777 X1 k$ A8 y0 `3 r% _
【口感評價】:好
! U. s0 T* ~- y( t# R3 ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t3 Z% j/ G/ R5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
$ X2 V. `; z1 n) {4 z, w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
- z; b f7 ^- N5 A7 [# @/ O【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
0 z4 Y7 e. |: z5.39.217.77到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ % N. n$ E( U5 O4 w% i! p
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
2 x) o% l* [% W4 [* i" d+ Itvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- l; a, \, W% l! W/ k' C" K" ]- ]
5.39.217.77# F, G3 L6 \, A1 a( Y5 M
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- e/ D5 ?# t B- P
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
0 E, `: f* T+ x! ^# U【連絡電話】:無) {& \' Y8 A/ u9 K
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb, c* e/ L) F& I( S1 }
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# @* g/ B7 Y1 P( U
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 3 `" i0 M/ I; G" q: T
【服務態度】:好
( o" u, g% h9 @# Y* p5 m& f3 w1 a公仔箱論壇【口感評價】:佳公仔箱論壇! Z2 b+ S0 L7 P8 E
5 s/ u# n% ?: A; f2 S3 m
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
$ v$ M/ O: `# d9 l- t【招牌餐點】: 鹹酥雞 D( F H, V0 [# u& D
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, t8 a7 O1 H
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' D2 U3 L" T$ ?5.39.217.77即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: m. E( Y4 ~- A/ v5 h
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
* D/ b$ G! | k9 L/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無5.39.217.77" j* i( i( R9 x2 T4 t2 ]) u
4 r4 z c6 d$ R& T2 O: R; r" m公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.77# { `# P. b% d% @
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
7 E( A7 u' ?2 w& k( _公仔箱論壇【連絡電話】:無
( N6 w; n: ?/ \& F& A- Qtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇+ R& _2 |; H3 k3 l6 K
【收費方式】: 現金8 ?# i ?) @8 i- V, ~
【價位等級】: 1杯40~50元% Y1 J# w: m. I1 w2 y
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 d8 X/ f6 ~, @$ K, S `( H$ X
【口感評價】:佳
% L; u) R# A& f- y& g2 n% {$ g【詳細菜單】:各類果汁
) B! L I1 W" ?tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇% W2 h% }; t4 r7 w6 Y
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 E; P7 d9 _" \( T6 y* b2 o
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
. O3 G& `8 t* A) D, i6 d' _0 T- ^' O【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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