高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ $ H$ U- S/ W! o% ^
2 E5 L8 p+ m. ]- Q3 i RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
; ]" ]" Z! ^# a% j5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.77+ P5 T! R# _" \
【連絡電話】: 無
- E4 f2 x% Q- Y* m4 C. htvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
) b) o. A8 a7 C4 f% k" s6 u【收費方式】: 現金
8 a, E( Y, {0 @7 [% y【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb" x+ ^. @) |' a
【服務態度】: 還不錯,人多需等+ w! Z1 v2 r& F
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
4 x: ]; P. y2 ]( ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶; I7 p1 d* v( d) \
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.773 t, ?3 @; D" v7 q( @& {, q* B
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
- ?' V. A* g k$ P. r; X! u8 _【店家網址】:無
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2 \+ P+ L, b6 `6 h, qtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
0 s* N& S- h/ g6 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇, L7 j, I( ]9 G
【連絡電話】:無: F+ w- {3 z6 u+ m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ p! f+ t4 {; itvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
: T6 e0 W# ^6 V& O# A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb: H/ M) t% @. H
【服務態度】:親切
: j% `: `% }0 l& Z7 R+ w公仔箱論壇【口感評價】:好公仔箱論壇# _9 t# @2 ^5 n
# k# h& ?# [' @8 O2 X, [. B7 Y公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇8 ^8 r6 B. E( D5 T$ S
【招牌餐點】: 土魠魚羹
, X4 k5 Q' }. L& [/ ztvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 " |8 t* z+ }+ i
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' c- n3 s- D4 P' m
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7 F& a/ | L4 G7 W2 v4 _tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
. ?$ Z9 ~7 B ]公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
/ L ], w6 k6 K: f0 i0 A【連絡電話】:無5.39.217.77# H2 G# l+ g/ B* U. Z( Z& p
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇3 h. u+ C* X% j: U' c! [' |; M1 [
【收費方式】: 現金* L9 P/ f3 a2 t6 p; Z1 [0 D1 E
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元 J# P0 @& g, b8 ?. n0 i
【服務態度】:可- B0 ~ t+ Q5 E% O7 ~7 T
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb; c- ^3 N* e. o( `0 @
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯8 N- ^3 c X8 Y( Q, A
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! }$ J* i7 M, r& K# Q
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 ( t3 b" N2 u: l5 _
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
$ {" G- g; x8 l0 t* O7 i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
3 T' f6 ~# y9 G公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 % W4 s2 h$ c M/ R7 w1 N
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ M7 T1 h h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00: o( P. }: j% @ N w
【收費方式】: 現金
1 H2 [5 R8 z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
8 Z) V! F* @2 j# g( a. p9 R【服務態度】:可公仔箱論壇) {$ M/ q& V& z% [5 [, P: x
【口感評價】:好
' i* i+ }1 w3 m【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) y& R" K2 h# ?8 `! Utvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇) }5 K) n& k, a9 w) }
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
% |. Q- c" A4 K$ z這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 6 O# E6 R, G7 x- a6 C. z' I
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
' ^( g) D/ j. u【店家網址】:無
; W# v2 p" ^+ q& x& Y {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {) ^6 h! H3 C. }* k( j公仔箱論壇
, D+ k. X/ ^3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
! }8 N. @9 Z3 Y$ M" l& Q& l+ L8 C% I【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)' Q4 \/ p7 _3 R! }7 M( {
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇3 [; |6 H& ^: U, U
【營業時間】: 16：00~23：00
& l' A4 k+ H5 F2 {% A5.39.217.77【收費方式】: 現金
3 I! M! |: R; n/ ]) F WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb" G. k8 A, Z8 t7 ?4 x7 M2 I
【服務態度】:好公仔箱論壇) q2 G' R2 _: o- U0 Y$ j
【口感評價】:好
2 o6 d Q) k, H+ E8 |5.39.217.77
* K* c6 w( ~1 F, P3 i4 n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 } F1 p, w) V5 k
【招牌餐點】: 甘草芭樂
3 v9 l$ P5 z' s: D& F h【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
7 D, K5 E! V0 X7 @* z到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
+ I0 n6 |% S% I. N5 _: z: v$ f公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77- @9 h, \5 M1 y$ L
【店家網址】:無: U1 s+ g" ~& l( q( c- O4 e* @
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇: M- q, J0 }2 A
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, ]& G! r$ Z/ k" [' M9 H
【連絡電話】:無
% E4 g+ s" j. [' _公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
" r0 W/ \1 ?" W" m. u6 b5.39.217.77【收費方式】: 現金公仔箱論壇3 K0 W) N: ?2 p# O" f& x' Q
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb! q! w" |) y% E- L
【服務態度】:好
% H( F! n7 f c$ ?9 k" U5.39.217.77【口感評價】:佳
. j3 h( D( Z8 c5.39.217.77
/ H1 V2 l: y& [5 T- Ptvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! N3 ^; a* V% p/ Q6 K9 f7 a; X
【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.77# g9 l4 S: s* B; O
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
. F: y+ p4 M5 X5.39.217.77青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
6 k. I) b. y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( s& C" F( z( d* d/ U
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 , F! {, t8 `( S+ w% D# L
【店家網址】:無公仔箱論壇9 T1 J& n. T3 r9 L$ [
; v d: I1 R: x3 }1 d1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5 I3 W2 p% s, w. H- w; O3 F
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
% L& P- n8 _% G【連絡電話】:無
( A4 i5 Q4 R9 i( Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 e' C7 E" d, V6 e5 `
【收費方式】: 現金. F. O! I a$ b6 r, r E1 S
【價位等級】: 1杯40~50元
7 C* M- Z5 h* k5.39.217.77【服務態度】:好
# y1 L- p. _2 G$ j9 g [' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳公仔箱論壇( j1 S: k4 W! E0 f5 j/ H' j
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 U& h1 z# K1 e+ s2 ]5 M
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
' R. ^& d3 C+ m0 D5 i1 l8 R" X5.39.217.77【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
3 ?% q( y5 H( T3 }2 z% P- Vtvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
6 F$ K2 J' S0 W【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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