高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇, G" X5 X4 V8 n3 w, k% d
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 3 V* P: x7 H7 l: w) w
【連絡電話】: 無
@( o0 o5 c/ v# A1 h- l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 1 Q7 {: [. s7 Y* D+ A! S
【收費方式】: 現金公仔箱論壇2 p- y! K1 z; P8 o5 m6 a
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
* b6 V9 t4 R) {公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等/ r( K# g. A) r. \$ C
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇. V5 b' g, r. I8 ?. k5 w
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ K6 H; Y+ g$ _4 ^$ v3 o* t【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ Z0 Q) f4 Y" {# H: P3 ?; k' ]
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, O [$ w4 l8 W4 m0 H7 p7 y
【店家網址】:無
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: u2 |4 G- y, B5 Q2 P, ^6 S; X5 U' htvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5 O. [& `1 t2 K# ?2 n/ H1 n
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
% S1 w, E: e& T0 u! Z* f公仔箱論壇【連絡電話】:無公仔箱論壇1 Z) z% n- `$ J. x
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 B8 G6 A4 j
【收費方式】: 現金
* A1 J; U0 Y4 I7 o6 W【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇9 @% W' }/ J$ u! u0 {. b$ d- E8 K# R
【服務態度】:親切8 u% s- C2 W: b! w
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
; n8 M N# }6 |8 v9 `7 Y k【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ [" S0 J8 o! H- @
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# J; F/ d0 W" g, ?1 Y+ e, j
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
. h9 C7 v' r6 h* ~$ ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D' s) X1 I/ [6 G. c: Z9 |
: Q! s- o! j) p2 F0 z" i9 v/ |公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
( z* K& ?( f) @( h+ [/ X0 e# wtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 + f/ B7 h; _1 e+ y- W- |% x$ Y
【連絡電話】:無5.39.217.77% u5 R3 ]/ ?3 t3 h7 x# t0 | Y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvb now,tvbnow,bttvb; [" N! L( m8 v* G" A- a
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 l/ @- O. A* B
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元' X$ o, @. u0 `: w0 \* Y9 `
【服務態度】:可5.39.217.77: B, A4 n4 m- q( g% q
【口感評價】:好
5 e3 ~0 g# X3 Q! s- k; rtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' B; H$ ^( v, [; e: V# B Z. I* @$ H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓; L) G. E" M3 t. C5 R2 o6 S
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 5.39.217.779 i7 [) t1 {% f- o
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁) J0 m# C, j" A1 c1 a+ p8 ]
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 i# h6 p! D+ t3 w* M0 M; L) w. r
5.39.217.770 n% r }6 ^! k- j
9 v7 v$ ~' w1 Q: W( C G, O( ktvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
4 l; ~* U9 r7 W! \, j5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇3 g; v& J3 h5 `
【連絡電話】:無8 N" c/ f0 T) |+ m: ?( F, A
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇# S9 z+ }" U. T4 { C% J/ k2 }
【收費方式】: 現金5.39.217.770 f2 ]9 O$ n6 A
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
# u- ]* n$ X, J# vtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
3 v- q( K! ] O `【口感評價】:好
. V7 M6 t0 {8 ^4 a3 [5.39.217.77【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦$ m3 E7 u1 a8 ]+ e
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 ~5 `1 s+ n8 Q
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
; x: L, }/ r- b' \$ a4 l; E+ Qtvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇, m" l6 T) B. M0 D
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇6 H. l* c$ b1 M( l( K, T. ] H
【店家網址】:無5.39.217.77/ G4 ^2 x4 h! w. y, P" D W' o
5.39.217.77: Z. L) j. K& E! g5 r9 i
! |- `+ V. x% D- [+ B; z【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 H& d r4 \( s; ~, t4 D. y
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
) b0 x7 k1 S% Q9 X3 |. @5.39.217.77【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb( X3 I' L1 q; ~$ {
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇) V' r, j2 V2 ^3 Q
【收費方式】: 現金
4 S, d4 y X# e8 k8 [7 N; N' }( ?tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 T6 A E7 H
【服務態度】:好
9 l1 t) y& w/ [2 e6 y! T. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
: K4 H" K O0 f6 J" A7 ptvb now,tvbnow,bttvb
% \- v& J) D, f0 x【詳細菜單】: 水果類
2 S: W) ~- G) B2 ~/ w【招牌餐點】: 甘草芭樂
% s/ y* K( P( `. i) b【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉4 h% ~9 j9 Y5 v0 m( k* w' u
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
/ [4 ^- W+ J# L$ X% v }; i5.39.217.77梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
: l+ B k+ _' ~5.39.217.77【店家網址】:無
2 {8 l# I6 |$ k Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, e6 P( x/ h2 k- A4 P5 S6 L
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ p1 G m2 v; |6 y$ e) x8 `# vtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近5.39.217.77 ^+ _+ k) ]: x" N% [
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s ~( e+ N9 I: Y, _
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% E& G0 U0 F5 ~: M1 ^( _1 q! m【收費方式】: 現金
0 ~8 Y& O3 L7 D& E+ M; g" J【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! ]( L& l* N8 h) x
【服務態度】:好
0 M& I* t- n' d9 g& l; G) z' m5.39.217.77【口感評價】:佳
8 d( F% R6 c3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g% Y' Q; q9 d( m【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
9 d6 A8 @ v7 R【招牌餐點】: 鹹酥雞2 v# c; Q1 Q" a7 N7 @4 i- F
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ c0 E' P* D* w, j6 E( J5 q; _5 P
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
7 ^( \$ X: N8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb) w0 {5 P- z2 b( `% l
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
, E6 a" o/ V; q! Y7 k【店家網址】:無( i: q* w9 Q3 V" W2 k! d- j
公仔箱論壇) P8 y* E' K- ?# V, C
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 h/ w2 m( f$ ^
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
/ _8 v& v$ p5 G9 N- f% s【連絡電話】:無公仔箱論壇! d4 P4 y) n) X6 B
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.77" |( ]/ r3 c2 s0 x
【收費方式】: 現金
2 d0 I; S% U6 J' l/ a- D/ a【價位等級】: 1杯40~50元
# j0 s! y5 K) Q' i2 |5.39.217.77【服務態度】:好/ J5 V- e1 c& ~2 E% k. S. ^, l/ b
【口感評價】:佳公仔箱論壇- |2 T. k/ T( T8 I5 H0 g7 } c
【詳細菜單】:各類果汁
0 x' M3 e7 O I6 E$ S6 F+ I公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
4 m9 K) C m5 d0 [& \/ S* X7 u7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
2 C" G4 R: S; C8 K1 O4 e8 N公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
! }. I: K! _: i1 }* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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