高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
7 b% ]' ^ z6 q: U. p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `' u/ }+ e/ c' q. \" Z; F4 Y+ M5.39.217.77【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇& V+ s' ^" r" Z" b/ N! M1 {
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
: X6 ^% C# T+ i9 p! r1 [3 s& atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
7 d- c; d( f+ ]9 l公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
% M; C. Z% B/ t# a2 @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金$ r5 o3 t* i% T7 _
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
/ L+ r; {, F4 h9 e7 ~* P【服務態度】: 還不錯,人多需等( v# Y7 M; p6 n
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
4 F& e# D0 [' P* a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
: a) h& P: u' N* d0 S4 D# `6 ftvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 1 p7 e. G# F9 v# _8 J5 `% J
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
, ?/ h" Y5 ~- [% K$ V* X【店家網址】:無公仔箱論壇' h) W; J. B- y, X$ i9 {
+ u; V8 c4 b1 {$ j【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
) T9 h$ _) M# _: o6 A( V4 X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 L3 }4 N- F' _+ D- k; c, n
【連絡電話】:無
7 _" |: x+ }/ `/ j【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 M8 R" w2 d0 S: V6 m2 f公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. [5 S# N! M( I" r
【價位等級】: 土魠魚羹40元
, f6 v. \* J' Stvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% D P3 k. @/ r4 o* L( U' t2 T
【口感評價】:好公仔箱論壇2 N4 s6 {3 m: \: a
' l3 D% w, d! f, y5 I3 P; H0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵% B9 H7 ?" O, e. s5 O$ |2 R
【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.771 V- \% i/ m+ {) S4 p
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb. q# Q# Z- y" \) L
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 y2 e. ?/ M+ o. i
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇+ u9 X* ] S, @- @( u. q9 B
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
2 n. a4 |' p _$ m; S【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ _$ v* I8 Q) ^
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: R J6 q% d( z- Z: E& ^tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 a: \, y h: v
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.77! M! P) Z6 \# i2 i! S( u) A
【服務態度】:可
3 f$ x8 H. h" c& `9 f【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb& U5 O/ Y" H. O/ Q) N2 X
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
2 S$ F8 d! ]) M6 e7 O+ y, h公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
; t" q/ C" Z7 c% s( j( m【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 $ P* ^' `6 N* i- C9 h
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
- H+ ^3 r" P7 E0 V6 }. o# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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F* [# ?3 b5 J! s5 j Wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb: K0 {; \1 y2 I# U$ y1 [4 d
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
' S+ `0 K& J% q" e" {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
! n, F6 C: u9 p3 W5 U3 p3 h! n. R【營業時間】: 17：00~凌晨02：006 n# m- i7 Q3 P( i) m' f2 k
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& e A- V; b4 o' |
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
: [5 o9 y. ~! e3 K5 m【服務態度】:可0 I1 d# W- ^: N/ Z
【口感評價】:好
0 H) C$ J' J! R( w公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
* [( W# A7 I8 H【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) {, S5 g! |- K9 Q, @5 _公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb. y# r# {) Z0 {- d$ Q: b! \& K
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
5 b x& ~, {7 G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
' v- g3 b% x' G8 p/ @6 t+ o! Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
1 K$ M$ u. x) C$ U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 @9 I; b {
+ Y7 Q. O- T$ p( ?tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 5.39.217.77: J& q% W! X0 ~( A* T
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
; d3 P$ i9 K; r5.39.217.77【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 3 N0 O1 H8 J i# A
【營業時間】: 16：00~23：00 ) R7 o0 z, E/ j# s! n8 ?
【收費方式】: 現金5.39.217.77; S* F( Y2 N! M) O
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5.39.217.77- Q/ ~7 ^$ Q; M3 K% c5 V- [. k( Y
【服務態度】:好
- X8 h; }5 g) v$ r5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
3 {% y! E+ M% A, [3 Y4 j& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o. i+ a: P5 _! o+ C+ L1 m1 b) L' K
【詳細菜單】: 水果類
7 W4 N2 f6 I6 V3 a7 H: gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂/ r7 s' @" T$ [# K5 W2 [/ H
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉2 q* _7 O6 i, Z# O
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
" s( S: q4 I; X& _+ ~$ Y梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
b" W+ I [( T- q# M0 _公仔箱論壇【店家網址】:無
3 s; M9 M% {' M7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 k1 C; R4 C9 p1 P" X7 A' k) D
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb: m/ q7 Q2 J7 a4 R5 a% h
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇4 M4 {" P& M0 J+ u. O* i8 T5 e
【連絡電話】:無
# U8 B1 `/ I' b- ]" Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.777 z9 Q' f- ^0 y+ h, m5 G: h: n! \
【收費方式】: 現金公仔箱論壇8 V( B: m8 V k3 U1 b) p; E/ s
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 + z% ~; K4 {# _4 Q; ^! ^" C
【服務態度】:好
7 [1 h) ?: k) x/ v E, Q公仔箱論壇【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
" s. X- v- Q( m! Z- {0 `4 ?) j2 U) I) l【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.77/ O8 h0 C# ? r
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.77- b" Z; F4 H- O
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# e8 E4 g2 l( e( h8 z8 C1 B: M公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]# O4 |5 Q$ ]* x* X/ A! ^
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 0 A* J; d5 O1 v6 Y" `( Y0 t4 ^6 V
【店家網址】:無
2 n ^4 q$ I8 R* i2 s1 b" F6 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 e* |8 }0 @7 l G
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤0 L, s) D1 o( h" F! _% U
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
+ e; Z- F7 z: p$ t+ vtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb, }' x& K& F- y1 }) V/ A- P0 Y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
7 I: V2 u$ X- C) M9 K# E公仔箱論壇【收費方式】: 現金
7 U6 V' P# o4 d; D6 l% U% r7 {公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb* [' f# @+ |+ m% E
【服務態度】:好
0 P! W4 V* T; @& ^0 H/ t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
# z3 s8 e( c& R3 b. d' g5.39.217.77【詳細菜單】:各類果汁
6 G7 l- [( r& `5 s公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
- b; Z k6 `& q公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 5.39.217.772 w' I, }3 @1 Y2 e
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
/ E' }- Q! v' X1 |3 G' {9 @6 s公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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