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泰廚主理 秘汁炮製
* Y4 D& o: i4 @: a3 E: g 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
1 U8 z4 N u, y7 R, H0 P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。公仔箱論壇8 Z# @0 B: h4 w; s& p
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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Thai Pad公仔箱論壇$ T* r% q; @& b9 S$ p$ t7 z v
地址：大角嘴大角嘴道88號
1 G; L3 ] J3 x( ~8 |: g; G# N 旺角麗悅酒店2樓
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8 \: ]1 H$ ]8 E3 R" t- m5.39.217.77 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( q" p/ B: q/ e U* \6 p8 G) M
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。5.39.217.771 q8 f, f. i, [" R/ B0 G
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
* Z9 Q/ I+ i) E公仔箱論壇 ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, S" n# m* O
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
9 B+ T6 f6 k5 K公仔箱論壇 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
3 ~# K/ U/ c' z* h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
6 p3 o$ x5 T7 c8 d5.39.217.77 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。 B0 ~/ a9 A" }+ P5 d: n
3. 黃咖喱大頭蝦$148tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 L) e: L/ T& d
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
9 s _% F/ J: I/ H0 l% P- z5.39.217.77 4. 冬蔭功湯
5 R; B# N( T; v* h 自助午餐菜式（單點$58）公仔箱論壇8 l& `& H( r; i0 p: H
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。5.39.217.77( S) ]0 d' q( l# `* U5 w4 q+ o
5. 龍眼冰自助午餐加$10; u# G6 D+ ?$ _' s( B4 L
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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