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材料:
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雞脾肉200克
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蒜頭2粒
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調味料:
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生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ O; m2 K+ x' U# [
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麻油...少許
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胡椒粉...少許公仔箱論壇: s5 Y+ X& z/ {- b* f; k
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烹飪方法:tvb now,tvbnow,bttvb x- P* V$ G+ W. \ R2 K
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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3.蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 S( j0 q6 x( r: Y) }* U. ~
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4.蔥洗淨切段備用。
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3 U( j& i8 i8 }; I$ j* B5.39.217.775.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。公仔箱論壇, N* w+ J! d {. S, `
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# d; w1 W" H3 w公仔箱論壇6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; L5 f0 R3 Y
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* l1 E1 k1 a! `% f* D) u- q( G5.39.217.777.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。* d3 }/ W7 I. R' R- y, M
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8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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9.拌勻回即可上碟。公仔箱論壇6 f- s w* D- ?$ V1 k) M
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