材料：
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克5.39.217.772 N# T9 N. P( J% X* Q( B: f) v
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栗米１００克
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5 g! P3 l( b: ?& q6 g1 V公仔箱論壇羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; {: ^+ b! r* Q
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' \' ?; t5 z+ V/ ^, M公仔箱論壇做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 ]* @, o- w0 \
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/ ?. u& \$ a P2 X( B; s公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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7 D0 s- M e, `/ ~! D( v! vtvb now,tvbnow,bttvb３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。5.39.217.776 r3 J% A) o* ~, b$ X. n1 q2 m
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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