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材料tvb now,tvbnow,bttvb- j) o; p$ ]/ `
蕃茄.....40公克
: T) A! f; G( u5.39.217.77魚丸.....40公克8 v) J9 |- R4 n8 c
冬粉.....100公克5.39.217.775 V& B$ r! N& @% K
牛柳.....260公克5.39.217.775 ~0 I$ W# e& g% ]1 L
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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% J/ e+ s5 ^$ o0 P公仔箱論壇' o, `2 ?0 k& |; w. }
辛香料：
+ `+ x$ `+ i# j O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克公仔箱論壇+ k* k" M8 v+ ^2 a
南薑.....8公克
9 G" y" Z9 L+ d# Z( @( K$ y檸檬葉.....5公克" E$ e) ^% |/ r5 h: j* e8 n
檸檬草.....15公克公仔箱論壇) F" j- I% ?1 N
西式牛骨高湯.....1300cc
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8 E7 j- P6 f8 F5.39.217.77
5 o b. k+ a% ~4 s* M. Z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：5.39.217.775 e7 P9 X; T# {% D# e/ A- ]' `
糖.....8公克
8 ^( c/ [1 _7 I4 `3 [鹽.....6公克
) h; v4 H3 R/ F$ p" ^- k' |8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc# ~1 d* k2 }( A6 n$ v
5.39.217.77- q/ j' u/ \& _# }& h3 q4 Q
5.39.217.77! S M! d( {4 h0 ^
調味料
; p* w$ D* d9 Y1 D5.39.217.77檸檬汁.....8cc公仔箱論壇2 a! Y4 M, j6 `/ l2 j1 w* K
香菜.....5公克
& a: O0 I/ J* X* ~公仔箱論壇
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! h) n8 z8 z. X作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b v) @) q6 E; l6 J
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。 v% m9 I5 {$ _
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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6 h+ i' D) o" D/ ]6 k7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。1 h$ Y' a) F) _
0 R( w/ u, B4 I- L8 {公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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