5.39.217.772 h W! m$ L" Z% z4 t
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 X* w& k) }* n0 B x# l/ W
蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, X# Q8 g5 Z- |4 p2 k
魚丸.....40公克# c& ]7 B2 q. |' S& u
冬粉.....100公克
: Z/ h t. n$ @牛柳.....260公克
, M$ s5 c4 W9 x! m0 b公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克5.39.217.77, g6 R# j& F! P
; W6 C- [$ r$ s2 {7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h; V* Q" q! a" a8 T; r5.39.217.77辛香料：5.39.217.77, B* u9 A) F, I7 j3 l& D
辣椒.....3公克
6 s8 a( U/ N; r" F5.39.217.77南薑.....8公克5.39.217.772 d& o2 x4 C3 I4 B3 Q
檸檬葉.....5公克1 P9 z' ~4 `; O
檸檬草.....15公克公仔箱論壇4 l: x5 ~$ D2 \, T- ^) F* |
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇: G9 r7 I' Q: \/ O' _2 n" c
2 N, `7 o" e& V2 s/ U( H8 j公仔箱論壇5.39.217.77" m* I9 U- B+ Y1 r. m5 o7 V Z7 Y: }
配料：& P5 Z; K# [( a: y0 ^
糖.....8公克
- \% [6 C$ U& B- t% T/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克公仔箱論壇* I7 l, R5 a& x6 S; G
魚露.....10cc5.39.217.772 J) q- i' A3 ^- {
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公仔箱論壇9 I1 ]5 M5 W' J {6 a; M8 F) X# n# ?
調味料
+ Z" t& k# e" o# n7 L& l檸檬汁.....8cc& [8 ^0 n/ C& C8 s, i
香菜.....5公克5.39.217.77! l" F! @+ Q! k" }2 r
5.39.217.770 ?& r* B4 g6 Q/ ^7 a
: y* U7 ?; C; e0 H- u, J2 ?作法 i3 m/ \7 ]" q5 L. u: H; P0 J9 `
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.77- c a5 x o8 K6 W2 W5 G3 m
公仔箱論壇1 A+ }6 |: j) k
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* J# e# a1 _/ E( @3 ]+ t
公仔箱論壇$ W' K2 j, m ]2 y& ]: G
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。5 i: J6 R8 V" N6 m% P \" K
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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