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材料公仔箱論壇 l$ w6 }# q! L& B' \/ n
蕃茄.....40公克3 k; E7 j3 P1 |- J* @/ \' W
魚丸.....40公克
4 U6 V' D* K3 T" H$ r冬粉.....100公克
/ H6 x/ V/ R, Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
/ O) `( w3 H& {2 u2 }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克
9 F% W0 v$ T9 ]1 S. x( n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k; d; L) h, Y: r! k' s( t公仔箱論壇
+ ^6 `0 G: s1 l/ V3 \辛香料：
2 p, E5 p; L% ^3 z& ~2 A/ H$ l$ n2 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
2 I: Z) k* D2 N4 K: u公仔箱論壇南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 S* @/ }- o$ W) X( J
檸檬葉.....5公克
1 ?% D4 a( M/ A \# ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- s! `1 Z/ |, P- T" M) H
西式牛骨高湯.....1300cc
M. v) I& V( l3 q5 L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l7 h* o {$ h( c% D1 ]4 s" D' w5.39.217.77; m- x* g& R8 n
配料：
# e* U( ?# [5 s糖.....8公克
9 q) w3 c5 U. v5 H( m. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
/ J& c [; z# Z8 O! O; Y公仔箱論壇魚露.....10cc
5 R& G- i4 ~. T' W8 W1 @公仔箱論壇
6 \" X2 V$ a+ m+ a% d2 R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?+ ^5 U, d% I% m i$ A; C調味料
7 H |- k Y, I# S! R檸檬汁.....8cc
3 ]3 H$ p$ a. v* E. U5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
6 |6 c: Z2 s9 I4 K6 K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~3 \/ x3 J7 I6 o9 D公仔箱論壇6 b+ ]3 c' m$ J" [; i+ M; y
作法
) ^3 W* c8 ~6 {4 c2 ~1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 E' I: |! U9 b
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。5.39.217.77% R7 z6 d. K: B& A# b' f4 ~
1 R3 S* P( Y& j' Y8 e5 D- J. i公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇2 e% |0 x- B* Y3 c+ f
8 G' r2 }5 h; B. F4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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