公仔箱論壇3 D( P/ r1 G; E6 _% z
材料
% A! {& M( w9 D1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克5.39.217.77% o. f# Z4 ~2 Y- _0 d! n. R8 O" J
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( U; E0 ^8 e8 o& i
冬粉.....100公克
8 [3 ~. I7 K* D; U# d& jtvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克6 d9 M+ I, B$ n" M' i
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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- x2 f( r! O2 S( F" g% r9 z0 B! }5 q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- |7 h! Q) e& A; S& V
辛香料：
* H: N: s- }7 h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 y% |6 u+ X: v+ C
南薑.....8公克
. K9 ]) e3 N1 q0 Y* i. l) n5.39.217.77檸檬葉.....5公克
2 {7 C/ Y2 J( S: n7 J; l+ U' I- mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
4 H' O: A* y3 v/ \' m2 |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb8 m2 z0 F: A# ^ T j
5.39.217.770 {1 L5 c& l0 ?1 U5 O* K
# \& R& `9 u& J' f7 ^5 V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 I$ j O- k: m
糖.....8公克8 y, @2 E0 D) s( Q
鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! ~3 Y' c7 Y. ^
魚露.....10cc
, H& Y2 g. v" g8 V: E5.39.217.77. u9 I8 }: J7 Z, J% O: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, u/ _& T4 V1 J0 _
調味料
( H; E5 f9 {" z7 O0 X檸檬汁.....8cc
/ l- [1 ] |9 B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。 `& J2 Z5 f! g0 v7 n- I& k6 G0 A
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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