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材料
# D9 ~0 _8 i! K* W( J& w* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙
9 D& h3 p+ k4 d7 y馬鈴薯.....2個
7 t6 i" E9 a" e1 T$ E( p/ I2 R橄欖油.....1茶匙' o" X' o( j2 z
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做法公仔箱論壇+ c' V' ^1 j" x: t/ e5 I
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。5.39.217.773 \! i. V a" m( q
% |/ I# R7 r7 p& f( n, R7 H' F5.39.217.772. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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7 L5 c3 I: X5 Q% U5 e$ ]( {公仔箱論壇3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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- Y0 D8 [# b- Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。公仔箱論壇; @$ i. t2 }, M7 c, a x3 x
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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