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鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% y% U5 E2 B6 ?* h
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb# z$ f8 X$ t. r$ U$ d6 e2 M
橄欖油.....1茶匙
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' |2 l" y" p5 Y5.39.217.77做法公仔箱論壇7 m$ C/ @' I/ h( \
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。5 B& C! R. n% \) Z
" ~1 l. l8 j& {2 W5.39.217.772. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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; S8 s% W( B3 G2 a9 @4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 t9 A0 j9 S4 @7 j/ ~, L
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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