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材料
$ K o7 ^' V8 v& e8 x' x: G, N+ X糖.....65 克公仔箱論壇9 N0 h. v. ] G1 o
雞蛋.....3 隻+ a! X$ X" l, W* B- @4 M" B
麵粉.....15 克, _6 N* t0 L9 a+ Z" L0 D6 I9 n
忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇" b8 S6 s) E5 j& R# c3 o
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( X& @5 {- |2 [6 W. ?; G! _: {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 l6 G y$ g. x9 a8 V# S# \$ z* [
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。' a' j$ F1 D7 J1 K P. Y/ S
* A K* P" h" k4 e; v3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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1 p# k. e* x4 o, X' L4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。, g0 @- C; j& ]8 S: W3 v
1 K+ [0 A9 _/ r5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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