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材料
5 W5 l$ {: v4 s糖.....65 克% v4 y- p4 Y, O+ @5 L6 {% T6 W h: Z
雞蛋.....3 隻/ w9 o8 `% H3 h
麵粉.....15 克
0 p: s4 D2 n- k0 v, w) e! i) ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb* r4 v1 Q# ?: l G t9 ~
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, p9 F: J$ f/ ~" L; Q. N6 R5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% `- R: j; y/ s
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O! @1 I0 Q* j$ G* u8 n4 H6 a
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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. [. ]8 X5 Y1 A; s+ x) wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: A+ c4 y8 P
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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