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[甜品] 軟心芝士餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) O  n1 T+ c6 }% W% T. N6 }
糖.....65 克
9 i6 f. @9 `0 ^: B/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻5.39.217.77% z, g' c' ]0 a0 C9 h
麵粉.....15 克
' x- P) d) q) h- W  A- q; m忌廉芝士.....150 克
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4 f; i* S+ h8 n6 |$ w$ r/ E0 _做法
$ ^1 c$ ?/ @% _, ^2 S2 N3 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, E. L, u, ?; M
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。公仔箱論壇" Q/ r0 C, Y. i) ]$ A# h
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 x0 k% |7 Y$ U/ L

- g9 _# R: u. m5 ~- _* G/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。0 g) Y: W; ]+ f1 @4 _
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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