[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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! J( Y3 e6 ]6 k% D材料5.39.217.77; P8 l! l  }, ?2 T! C5 w
蕃茄.....1個
) S1 `4 q6 H/ q* ?+ Q洋蔥.....1/2個
2 F6 ~7 v% G9 Z# j2 ^5.39.217.77肉絲.....50公克
5 \3 @1 R  F. {- D8 Z+ Y公仔箱論壇熟麵.....200公克5.39.217.77: t5 W9 @9 O1 k  R1 Q9 |; y& V
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醬料：公仔箱論壇1 p) ]3 Y* I* p( u3 h: I
糖.....1大匙
5 G5 E- S* J4 G$ j7 q7 B. I" E0 \. btvb now,tvbnow,bttvb涼開水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' e2 B# R) h5 w5 y, r& D. g
檸檬原汁.....15㏄
4 h2 w# ~, o& M$ H9 q' \3 P泰國酸辣湯醬.....1大匙% o$ J# j2 v8 L, _/ N* v- `

# R9 P% b  x; z) f作法$ s  a7 N' V6 U/ A% Q5 g
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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$ c3 C+ s8 e. a; H  n; ?$ j5.39.217.772. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ E$ S5 }5 i4 H1 c: y/ U# I+ P

- M& b0 C1 s9 y7 f0 t) B) Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。tvb now,tvbnow,bttvb: P. z' a5 J9 `% `! I

) `% `) e: r. U0 H' [: x* O* P5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇; M( D. h8 ?  ~$ n, P
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