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材料
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) c# l, w# y) A6 T' @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆
3 C3 Z' j$ w& Y, F4 o8 p+ o7 Q1 S+ ztvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, B# g. _! e, F
桂皮.....8公克6 k& C3 f$ t" ~% W8 }
丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* }& n1 T4 F9 M! V
花椒.....5公克0 e* m0 S7 r. j( R4 x1 v' s I' s
小茴.....3公克5.39.217.77* b* g& m# [4 A% I
甘草.....5公克公仔箱論壇4 p) T2 ?/ v h+ q2 \' _9 z, w
沙薑.....15公克
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; ?6 T6 C6 Z& q3 ]! o( |, C, |米酒.....200㏄. i) W" E, k5 x9 h
玫瑰花.....30公克
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tvb now,tvbnow,bttvb- I+ K4 D( r) B2 ?2 ]. ^3 |2 T) K0 l
調味料公仔箱論壇' W% c! y8 R& Y( t
蔥.....2根3 ?, b6 X; a: @. S1 s
鹽.....1大匙公仔箱論壇/ J. Z) \! N6 H# @* B' l' C: A2 N V
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ j: R/ W2 ? z- e. Y4 H2 X' C
水.....2400㏄& |3 z; ?4 X5 s* n7 l
醬油.....600㏄) u+ G; ?: e2 @9 t- s- ^. }+ ~" {5 C' d
紅麴.....1大匙
& o! H- o8 d, B" Y3 B; v; vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 R6 Q1 F: @( m/ k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 O) D+ O, t# n( g" }1 r
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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( c0 ~: Y" ^) b公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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