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[中式食譜] 玫瑰滷汁


& ]5 E4 B0 r3 o( l材料
8 l5 z1 J, k1 d3 X4 F$ H5.39.217.77A.+ o, }  {8 o5 D6 y1 m7 G
草果.....2顆5.39.217.779 v  Q* O9 F- W" x/ U- E; T
八角.....5公克公仔箱論壇; U# T7 z$ x3 w  a4 R! Q
桂皮.....8公克
+ M7 t$ O* b* ^, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
/ F4 G/ r. ]/ D6 Y5 l9 F花椒.....5公克公仔箱論壇/ N; l% `2 |( s# M0 R5 w' o7 d! O
小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* Z: \/ f! W6 P
甘草.....5公克# y* k7 y& l, J& J: h- F
沙薑.....15公克, r1 q0 u! C9 g7 i4 d; q8 Z, H  D

( z6 t3 m& [; d! e2 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! L2 L" Q; v7 D4 ~$ {- s+ K7 @
B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* [8 }% [1 {, X( X
米酒.....200㏄
. Y# B3 {/ R$ R/ l0 E" A: n- utvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克
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7 U2 t5 B; Q5 A8 _) B. ]+ ~; Htvb now,tvbnow,bttvb
; O1 N: `+ Y2 N5 \- O: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇& }  o4 _5 P% f8 ]2 d; z* d
蔥.....2根
9 M  T! @9 a) s& m. j5 z5.39.217.77鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 q. Y9 M+ X8 T- |
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* _6 ]# g' H
水.....2400㏄- q  ]0 J9 \5 T' v( u0 ]
醬油.....600㏄5.39.217.77) D# R8 j7 {2 V- Y( D
紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  A6 k+ j( d9 u& C$ F
砂糖.....180公克% `2 k* m8 b' l1 O+ s

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1 s& h, b! P+ |4 w# V5.39.217.77作法
. t: @  t8 O0 ^* b1 l! \$ P$ t8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
& c' C$ ]! |; m6 e  [: n$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: v" y1 J/ m9 F& u- w: k, v
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。  U7 `" H+ o$ ^8 k) Y3 \* t
5.39.217.77* B* p2 e) C& N) S4 K( d9 f
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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! g$ @' J  b1 M) h; Y5.39.217.774. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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. r5 F' t4 }; Q  K- l+ [公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇4 j/ Q* s1 u. W) B1 Y& t/ `

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