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[中式食譜] 炸南瓜

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材料% e/ B) f; V# F/ ?7 \: `$ b2 x; V
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南瓜.....200公克
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& E( x5 c9 Q! w% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.0 i3 V: K! Z1 `5 [: b* T% M4 O& D% F
水.....120cc5.39.217.776 y/ e5 p/ ^3 a% l
地瓜粉.....1杯
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, E1 D2 _/ Y" W調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 t$ U: |: Y
糖.....2大匙
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作法
- [2 p2 ~; |2 o" `& q$ W5.39.217.771. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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! G( N% q( D1 p5 x+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 R: E8 V2 Y( I4 Z$ Q& b
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。  u* a$ p, y& `! k# ^1 Y

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