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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料
* ]9 n$ b! [' I; i7 y7 r( J, V' y8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
' V  B0 W- M! Z$ B4 Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份
$ [2 E4 C+ H. @% h0 ?$ k公仔箱論壇香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 E4 l/ m+ `( U
優格.....360公克
$ U6 M1 q# D/ l- a. O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 k+ ~# d0 k2 ~# G. s# G( O
橄欖油.....4大匙
! R0 @& f+ A. Y& l& g. v$ V& o/ xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _, f5 q6 i# w4 k6 q
麵粉.....120公克
" S; z) ?' |( V5.39.217.77黑胡椒粉.....少許
: S: i: Z  V4 ?3 |% @4 h5.39.217.77瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# }7 |* q( s
洋菇片.....150公克
+ ^/ _% [8 \0 A. J+ G/ r5.39.217.77小蕃茄.....240公克
" U5 U1 {1 C4 b2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
( K* K3 @% r. z公仔箱論壇
% G5 c! ]# F$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {1 P( c2 Q- V3 L作法
: S  R) ]2 K: j8 g# n- o5.39.217.771) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇/ F8 ~- I8 Y" ]3 F7 @. W% \7 C

2 \: ?( Z1 x& C$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。: _0 ?" Q1 u7 {" y

5 R  J/ w& F& e" [公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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- \2 ?, i' L% D. T) K5.39.217.775) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
2 _6 X1 l$ x* w% t0 _9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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