[西式食譜] 免炸薯條

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; K5 C6 w- c
材料
" }5 Z; f+ U" T8 N6 ~3 a% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙6 @4 H6 \: b" ^4 s3 q5 E) Y) a+ ^* b
馬鈴薯.....2個
/ a4 N- E3 |6 H橄欖油.....1茶匙5.39.217.775 {# A( P  c: X8 [* V

* p. F1 p1 C4 \tvb now,tvbnow,bttvb& Q& Q. @+ q4 T$ v+ F$ K
做法& t  S2 F2 ~$ z2 q% ?& ~5 _
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
% h" M# {, @* ]! X4 E7 f3 N  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `! E* K4 M, `- w# P# W公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
( ?( V7 l7 q3 D. E; y6 l) f' y' G6 r" b# D) @
3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。5.39.217.77- `" V9 \7 ?0 _* w

! w0 U; T* X. Y! f) Y7 w; c5.39.217.774. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。0 Y& e: P4 H  A0 ~% ]! e" p

% O6 Q# ~6 O- {6 U: F  A( C公仔箱論壇
% h. y+ h: p, W4 e& h! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。