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酒.....200cc5.39.217.77$ X' }, R9 K7 |. M: w; Q
醬油.....200cc: p! L% g* Z3 X
味醂.....180cc
/ \3 M* T! e" A+ a公仔箱論壇砂糖.....90公克
3 t: P. e8 x( p$ R- J5.39.217.77麥芽.....40公克
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2 z; P) I7 l1 ]公仔箱論壇作法
* o5 G. {5 K; Y0 F* w1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。- d1 t/ c8 g$ S! e' D. N7 k
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用途：
1 o8 r; r [# b6 g6 ~2 ?7 H3 Q公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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