5 }2 [% ~( }; e2 L( d3 w5.39.217.77材料8 g' c5 I% E2 l& h
魚露.....20㏄
8 g1 ^) d: j/ X0 n! B. R3 j3 r鹽.....1/2茶匙" h; [7 I+ b+ a- g. ?& m0 d
薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 ?4 D# I: h w8 \ o
紹興酒.....15㏄
: l% F" u. W Y辣椒末.....10公克
& m1 }' p, [& Vtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅.....200公克5.39.217.77+ I$ ^2 E+ Y. f
細砂糖.....1/2茶匙' P0 l* k V! h% s& v! O7 E# D
5.39.217.778 G5 E/ D# d: \; P% A4 G6 y! r3 g
7 u- R- g) n1 A1 ? q7 t7 l$ j作法
7 p- {; m" r. i7 |2 ~$ e$ `: x5 F1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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