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材料
1 ~1 @$ E2 y) `0 p8 }8 q. L公仔箱論壇鹽.....少許
* M& R2 ]% j3 \" a, stvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份
# _+ _& t) j! H5.39.217.77香菜末.....2大匙' t$ ~: G& X" F
優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb; j% e. u$ q7 m+ C$ c3 d* u: R
雞湯罐頭.....2罐
% B7 B2 Z" |& ~9 X/ W8 s* S) atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙
" ]3 d2 ?9 C4 O) S公仔箱論壇太白粉.....1大匙! N5 M( u0 s8 E) a6 E
麵粉.....120公克5.39.217.772 C' E! b% D3 D& f$ J2 H) D0 f3 z
黑胡椒粉.....少許
- C' ^% v2 U3 g公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇( Q: P' j* b/ M7 t& L1 N
洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! `# v) M1 P: D+ g! a7 \% Y ~7 Y
小蕃茄.....240公克
: U0 P: w2 I/ a: ]" U, e$ Z公仔箱論壇洋蔥末.....480公克
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作法5.39.217.774 r9 g1 V7 j1 V% j+ w2 ~, G7 {
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
. P. u1 _! ~. U8 d h5.39.217.775.39.217.778 T6 X/ n2 t* H% @- U S( e
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ C1 A q4 @0 y2 F& u! Z: [
& e, I- @( ^9 B- u3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。( {+ G" u( [( M( l6 g' ]4 V
! P! l% `; C4 M6 E/ K2 n5.39.217.774) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. x: |( D2 M9 t5 }5 T
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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