6 \; I" j4 c6 t0 O- y材料5.39.217.77: a" L1 p- |/ B5 b/ ?. l0 J0 v4 [
1.5.39.217.77' Y- f3 ]9 K$ b% V- R
草蝦.....2隻
5 z& e l. f, b/ V1 ]9 H茄子.....1小段
2 W: c7 L1 w$ z' g青椒.....1/2個
0 g* F) t9 E3 T p' B! q地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb) F# W: `/ n# L* z/ k0 }/ k% @, J! ?
南瓜片.....2片公仔箱論壇& v8 {' U! M! J9 T0 |6 R1 U
tvb now,tvbnow,bttvb _& L3 @# L+ H7 v# E% B- k8 i4 [
5.39.217.77! x, ~7 _5 D: C, Z6 w. P
2.tvb now,tvbnow,bttvb; H/ e- b3 ~) ~, Q# Z0 ~ t9 L; d
味醂.....4小匙. g! Y" |4 [) S { l8 @3 N
醬油.....4小匙1 B$ V) ~8 k1 y4 \
海苔絲.....少許
2 `1 Q1 y( ]7 m, S6 E9 V5.39.217.77七味粉.....少許公仔箱論壇5 @" A T& @( c7 `9 E( V
烏龍麵.....1人份
: O5 h3 U0 U$ N2 X/ z/ \- k公仔箱論壇昆布柴魚高湯.....250㏄
" v S9 Q# T& {1 I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e, _3 A0 u' e' r0 \+ y9 ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V Q; ~) w3 T
3.公仔箱論壇% @2 q# ~- D/ c+ H; q
蛋.....1個
9 j* _2 y% T' c* j0 _! H5.39.217.77冰水.....1杯
A7 R# |+ H* r- ~/ k+ Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1杯
% o! d ]3 @1 F8 h ~9 M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ b; V8 {$ C$ P! n# ~. `
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: P: A5 q+ X7 w; r8 D
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F; G' X/ H5 F5 H3 K5 p _. m. N
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2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。公仔箱論壇5 W$ O" X2 y4 v% J) T
7 J% b' N. A% Q* ^) {0 J( r9 U3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 S! X0 U* ]( d# M
% i4 E+ A% q/ j5 h8 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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+ E# q& _/ T4 O- M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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Tips8 j6 ~7 U3 O+ |7 b4 Z6 Q
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 ?$ r/ N, o7 r J- Q2 ?( [5 N
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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