五花茶系列之 金銀花

vandas

金銀花的正式名稱是忍冬，是忍冬科忍冬屬下其中一員，能抵抗零下30°C低溫，故名忍冬。
這個忍冬科屬的藤本植物和灌木約有180個自然生長的物種，還有不小園藝雜交品種。金銀花一名出自《本草綱目》，這是因為花初開時為白色；後轉為黃色，所以稱之為金銀花，中醫用來作為清熱解毒的藥材。



絕大多數忍冬科植物具有耐寒的特性，但也有一些熱帶品種。許多忍冬花具有濃郁的芳香，而有些品種群卻毫無香味。忍冬花色以白色和淡黃為主，也有黃白雙色，以及濃黃和艷紅的花色，其中紅色忍冬花最能吸引蜂鳥。由於忍冬品種繁多，花色、花香和生長力多有不同，在選擇種植時就需要有所了解。



在這裡主要介紹的是日本忍冬 Japanese Honeysuckle，也就是華人所熟悉的金銀花。

金銀花花香撲鼻，花蜜可吃。花朵初開時為白色，凋謝前轉黃，棒狀花形上圓下窄，略彎曲。花筒內飽含蜜汁，在盛開季節常是兒童吸吮作樂的「玩具」，英文既然稱它為honeysuckle，可見它確是可供吸蜜的植物，結出的莓果更是雀鳥的美點。



金銀花喜溫暖濕潤的氣候，生長適溫為 20℃-30℃。
喜長日照，光照不足影響植株的光合作用，枝嫩細長，葉小，花蕾分化減少。花多生長在外轉陽光充足的枝條上，適宜在陽光充足和通風好的位置種植。

金銀花對土壤要求不嚴，但以疏鬆、肥沃、排水良好、靠近水源的深厚砂種植，根系發達；生長良好，產量較高。土壤濕度過大則影響生長，葉片易發黃脫落。適應性較強，耐鹽鹼，耐寒耐熱，亦能耐旱耐澇。

定植後株高約 30 公分左右，即可搭設格子網，以利植株攀爬生長。開花後宜修剪整枝，有助生長新梢。




值得注意的是；

跟金銀花 Lonicera japonica 很相似的一個品種 Lonicera maackii 金銀忍冬(下圖)被引入美國作為觀賞灌木，卻因為繁殖力過於旺盛，不單長在森林邊緣；覆蓋糾纏其他花木，更進一步干擾農田而被列為具侵略性品種，甚至有人用除草劑控制此植物。




[編輯轉貼]

金銀花

英文：Japanese Honeysuckle

學名：Lonicera japonica Thunb.

科屬：忍冬科 Caprifoliaceae　忍冬屬 Lonicera

別名：銀花、金花、  忍冬藤、忍冬草、忍冬葉、金銀藤、鴛鴦藤。。。

原產：中國、日本

用途：
1.園藝觀賞用：金銀花花冠夜間散發出清香，極適合栽培作為棚架遮蔭植物。有很高的觀賞價值。

2.藥用：曬乾的花苞可泡茶，有解毒、退火、消炎的功效，是一種功效奇特的中藥材，可代茶飲。其莖、葉、花均可入藥，有生血、止渴、清熱、散風、解表等功效，是不可多得的消夏解渴良藥。嫩葉、花冠可當作野菜食用，食用前先滾燙去苦味，再炒食或煮湯。

莖：蔓莖可長達數公尺，嫩莖有毛，老莖粗糙，成灰白色。

葉：葉單生，對生，有短葉柄，橢圓形、卵形至橢圓狀卵形，長 5-8 公分，寬 2.5-3.5 公分，先端銳尖或鈍或圓，基部圓或近似心形，紙質或薄革質，全緣或略呈波狀緣，表面有光澤略帶有毛茸，背面密生毛茸，尤其在葉脈部分，中肋於表裏兩面均隆起，側脈每邊 4-5 枚，小脈網狀，不十分明顯，葉柄長 0.5-0.7 公分，有粗毛。

花：花成對生長，子房相連，花瓣先是白色，後逐漸轉變為黃色，常 1.5-3.5 公分，徑 1-1.5 公分，腋生，花梗較短，兩花共一花梗，長 0.45-0.65 公分，有毛茸；苞片 2 枚，對生，卵形或卵狀橢圓形，長 0.7-0.8 公分，寬 0.4-0.6 公分，先端鈍或銳尖，邊緣有毛茸；花萼小，花萼筒呈卵形，5 裂，裂片三角形，長 0.2-0.3 公分，先端銳尖，有毛茸；花冠有細長的花冠筒，外面有毛且有腺體，筒長 2-2.5 公分，瓣片 2 唇裂，長 1-1.5 公分，上唇有短裂片 4 枚；雄蕊 5 枚，着生於花冠外，長 3.5-4.5 公分，柱頭頭狀。

果實：果實為漿果，球形，初為青綠色，成熟時為黑色，徑 0.5-0.8 公分；種子少數，扁卵形，褐色，徑 0.3-0.4 公分。


繁殖方法

可採用種子繁殖或無性繁殖：

種子繁殖法：採摘已變為黑色的果實，去除果肉洗淨種子乾燥後置於 5℃ 冰箱存放。翌年將種子放在 35℃-40℃ 的溫水中，浸泡 24 小時，取出拌 2 - 3 倍濕沙置溫暖處催芽約2周，待種子裂口達30％左右時即可播種。

無性繁殖法：無性繁殖有扦插、壓條、分株 3 種方法。其中扦插法簡便，易活，使用較多。

扦插法：可直接扦插和育苗扦插。夏天氣溫高，扦插後不易成活。在春、秋季扦插最合宜，選雨後陰天進行，氣溫，空氣、土壤濕潤，扦插後成活率高，生長較好。

壓條繁殖： 6-10月間用富含養分的濕泥墊底，取當年生花後枝條，將其用上述肥泥壓上2-3節，上面蓋些草以保濕，2-3個月後可在節處生出不定根，然後將枝條在不定根的節眼後1厘米處截斷，讓其與母株分離而獨立生長，稍後另行栽植。

分株繁殖：可在早春或晚秋進行。由於分株後會使母株生長受到一定程度的抑制，應只在優良品種少量擴繁時採用。


金銀花主要病害為葉斑病及褐斑病，主要蟲害則為蚜蟲。為避免農藥殘留之疑慮，病蟲害管理建議採用亞磷酸肥、無患子萃取液及蘇力菌等生物性製劑處理。

金銀花藥用部位主要是花蕾，花朵基部呈綠色、部乳白色、含苞待放、色澤鮮豔有光澤，為最適採收期。一般採收後以日曬法乾燥，或以低溫烘乾，避免花朵變黑。

這一株是另一個品種的忍冬，標籤已失，估計是頗為普遍的園藝種 Woodbine Honeysuckle

vandas

[轉貼]

「日本忍冬」(學名Lonicera japonica，俗稱Japanese honeysuckle)。在美國，日本忍冬又稱「Hall’s honeysuckle」(霍氏忍冬)，這是因日本忍冬一個著名品種的育種者而得名。


金銀花日本忍冬

與日本忍冬的花色、花形和香味都很相近的是歐洲忍冬(學名Lonicere periclymenum)，中國有人稱之為「香忍冬」，美國人一般則稱為「woodbine honeysuckle」。育種家培養出許多歐洲忍冬的園藝品種，其中一個著名的品種是「Serotina」(瑟若汀娜)，花色較多變化，有白、粉紫、橙黃、亮黃等色，帶有甜美的香味，沒有日本忍冬那麼濃烈。中夏開花，花期到夏未。蔓藤約可長到20呎，適種地區為美國第5到第9耐寒區。


歐洲春忍冬

人們熟悉的忍冬花都是金銀兩色，但有些品種則開紅花，較為喜氣。在開紅花的品種群中，京紅久忍冬(學名Lonicere heckrottii)頗值得推薦，其中名氣最大的是一個稱為「goldflame」(金焰)的品種，花筒未開時為深紅色，綻放時則較為金黃色，花期從春末到夏中，花香怡人而不刺鼻。「金焰」蔓藤約可長到20呎，適種地區為美國第5到第8耐寒區。

若論花色之紅，則沒有任何品種群比得過貫月忍冬(學名Lonicere sempervirens)，本地人俗稱其為「American Trumpet honeysuckle」(美國喇叭忍冬)，又稱「Coral honeysuckle」(珊瑚忍冬)，花形有如紅色的喇叭，吐露金黃色的花蕾。這種美國忍冬的紅花以吸引蜂鳥聞名，家裡若種有美國忍冬，常可看到蜂鳥飛舞，尖啄探入花中採蜜。它的藤蔓可長到12到15呎，覆蓋面比一種忍冬略小，花期較早，從中春到晚夏。美國喇叭忍冬沒有香味，是美中不足之處，但盛開時，紅色筒狀花朵成簇掛在綠葉間，有如紅色鞭炮，喜氣洋洋，加上葉子常綠，冬季不落或半落，又沒有侵略性，是非常美觀的藤本花卉。


美國貫葉忍冬

在忍冬品種群中，盤葉忍冬(學名Lonicere caprifolium)也具有引人注目的特色，美國人一般稱它為「Italian honeysuckle」(義大利忍冬)。它的花色變化多端，花筒未開時為紫紅色，底部為淡粉色，開時轉為金黃色，吐放細長的白色蕊絲，花期在中春到到初夏，帶有濃香。花謝後結出苺果，呈橙黃色，亦具觀賞價值，藤蔓長度約為15呎到20呎。義大利忍冬適種範圍極廣，從第5到第11耐寒區皆可種植，南達佛羅里達、北抵伊利諾和羅德島、西到加州、東達紐約，都有人種植。


義大利盤葉忍冬

義大利忍冬長勢比上述幾類忍冬強旺，尤其是在南部溫暖地區，有人埋怨它長勢過強。種植這種忍冬較需修剪管理，但由於觀賞價值高，許多人認為值得多付出一些心力。

norman.ho

尤其是在南部溫暖地區，有人埋怨它長勢過強。種植這種忍冬較需修剪管理

Its the same here, a bit of a pest.  To gain the optimum sunlight, it climes onto other plants and strangle them to death.  The other problem is when flowering, the pollen can cause hay fever to a lot of people.  There is one growing along the fence in my neighbor's garden, it strangled the hibiscus and  pontia  so badly, I need to trim the honey suckle back every season.  It spreads pretty quick too, I have to pull the shoot out every so often; its considered a pest in our local council.
The flower does give a nice sweet fragrance though, if you are not allergic to their pollens, you may find it quite nice.  (If its not affecting your plants)

sannymak

種得好靚金銀花

moksy

The fragrance is great, so sweet.