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材料
- |1 j( r* {* h' ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻
J7 ~; m: h% J* l+ T5.39.217.77花雕酒.....1湯匙9 \: q0 T4 a5 W- ?7 t/ E& Q: s
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調味5.39.217.775 W a; r/ ?8 e( l* _& N
美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' E4 R* H# J( s. {# f
5 L, s: e4 o. K0 B5 S' h( b5.39.217.77芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, D, A5 H6 U# r8 R, E* c4 W
水.....2.5杯公仔箱論壇# t( T# a8 E; U( a) A, V5 i
話梅.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! m* P, Z) p. `9 l2 R
冰糖.....80克
0 b( S- y. v% d, I& }7 J, ^公仔箱論壇生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" J9 p+ [, ?4 L
老抽.....1湯匙
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做法5.39.217.777 E5 g! x: }" n1 c- g0 W8 |: n
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 U3 d& q Q4 N
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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