[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
, l( F9 i& M5 K# o; K四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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& V8 z* X2 I" Q. o5.39.217.77調味:        
) Y6 Y' X9 }+ h9 v蠔油適量、豉油適量
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% @1 [7 m4 v8 z% O  s公仔箱論壇做法:        
5 p4 Z4 a$ f9 J- u1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。; n1 |" D# \- ~& t% G* r

- O4 j1 r; y# e+ S3 p: Z2 t2 y# n! z, itvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 ?; k4 M3 }) c

" \& Y( ^" u  ?2 b5 }# Q3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
6 E- g5 |2 Q! W6 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) ~3 I, `  _# \' n! H
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
. O! c/ ?9 v# ^1 K( b3 d: V  t四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。