[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
* d9 J0 R% T, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         5.39.217.778 x- J6 F7 [5 N* t& Q3 f; }
蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb% |# J/ s/ H7 ?9 s

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- k3 s2 O+ b3 k3 E5 ]5.39.217.77做法:         8 ]4 i+ T  u1 E  ^2 l
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇9 c# f; ^3 Y5 ^- Q7 ?

& j5 j* S& X0 u$ x5.39.217.772.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。4 W) S( R, b/ A: {7 E( H
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。. h- \0 J+ f& z- z
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( j( J1 c4 s1 MTips:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) h2 m; D- ]- X
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。