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材料:% N( x' b) Y. y+ p: E; P" O
雞蛋.....3隻
" w, X; n4 w' ?tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克
2 X. k3 l( t6 r( c MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升
9 J& V1 n6 c4 ^) @/ B; m, a& g; {! _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....40克6 g8 ~/ z# f$ F
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
" z4 H+ d' C+ S0 y, ^雲呢拿香油.....1/2茶匙, h m' L# j9 ~! k
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做法:
7 Q2 w4 z8 [$ M, z/ K0 y3 C' G. B1. 預熱焗爐至 160C/320F.% U& C; T2 t! b* c8 ?
' Q* x' n8 l2 z/ ^5.39.217.772.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇: p! W' I# V3 F( B
1 {1 |- y/ e c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
0 h9 ^1 L4 u T+ B, [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W8 T: Z& J. x: Z* X! D
8 U. C+ o+ @9 n! n7 X9 E1 c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 a2 K+ k5 e4 P- T
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。9 _- Q' M' s9 Y6 k$ x! e# t; O
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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