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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, L% R& ?2 A: l
雞蛋.....3隻
8 F4 W" z" f$ O) Q公仔箱論壇原味乳酪.....200克
; |( K! a& `4 E* P1 b/ ]6 l5.39.217.77牛奶.....60毫升
9 B+ j' W4 X- \5 I) k糖.....40克
8 c; h% k3 w. Q5.39.217.77雜莓(樹莓/藍莓).....100克
5 L( H' N, c" B9 S/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙& B; C- X* p# @2 K3 C9 n
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做法:2 j$ E: r o$ L* X+ z6 ^
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。tvb now,tvbnow,bttvb B# j _$ a" w5 x' T! L
4 @. I" {/ T) _$ l; W2 j公仔箱論壇4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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4 r# \, L# Y( x9 \8 d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：公仔箱論壇1 C' c/ A1 r. u
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。+ Z9 F; x) O4 X- {/ v, A' T( Z3 s
- S- B* U, f5 W c1 l3 v雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。5.39.217.772 e" N! ^1 p1 N9 b
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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