: i$ e! Q; x% otvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇) F0 {! s. o+ K1 i. j ~- \* N+ c
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 Q j3 {1 O* b# Q2 _
+ \$ q( ^' ~% p7 D; n) P! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 t4 t$ P3 S- `# ^6 _8 z( [
調味:
1 s1 D/ ^1 f( Z1 @& i) p5 S- S. S5 f生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 K ?3 @; Y
: B2 c) A3 D8 P; jtvb now,tvbnow,bttvb/ N; C" ^- x- `5 D7 o
醃料（田雞）：
6 a6 Z* o; P- J" }
. X; ~% X5 h- _! u ?- A0 Stvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. f: e m. y
5 ~9 @+ F# O$ |' u. O公仔箱論壇5.39.217.77$ y# o9 u2 U% q9 W8 V5 T d, ]
芡汁： ! ]( X' _' Y& J3 [2 Z
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
2 H0 i" R" H% x0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) {& F4 p7 h& B( G+ s
公仔箱論壇* x7 r1 I6 _3 h; F$ W/ J' U7 Y
做法: # I+ ^, P7 X5 _+ |
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ r7 R) |* z5 H) N5 Z3 v: S
1 P! m& d) i* C& z1 B3 F2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。公仔箱論壇3 c; ~- n1 A3 e% H; ^& V
5 C% a2 J" n* |! n& Z9 F7 p. K3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 m, j' ^6 Q7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 n& _0 X a1 S. h J
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
0 v2 I) i% q& }0 f8 Utvb now,tvbnow,bttvb
! O( R9 q) K, s2 d9 n( z5.39.217.77 |
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 