. A6 n& Y2 x# Z/ V: _" M z材料: 5.39.217.77( j: J, w6 g0 `* o1 U' Y, E k
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
6 b/ S6 f0 A% b' C4 X5.39.217.77生粉1茶匙
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醃料（田雞）： * O( D# G1 @) X7 ^0 p
7 b( e7 X, p' r' H2 ?( \! _$ btvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! @8 `( ^8 [4 l( r$ U
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芡汁： 1 }* o1 t( M1 [" ~
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇1 d; l' ]' d3 W8 m# I2 r' B1 s
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1 J+ s# [; V# a# C& n+ |/ `公仔箱論壇做法:
& _! d& H. C* N6 T公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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5 E0 f+ h T) s7 P/ P6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。5 U* h2 z( ?4 c+ [6 M" l C& E9 _
0 ] w2 y! g' b0 y% ?, t, J5.39.217.773.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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$ `# ]2 r1 S" C) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。6 x5 Q/ v. E# d+ E% |4 o M
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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