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[其它食譜] 冬蔭青口~~~~

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青口12個(急凍紐西蘭半殼青口)公仔箱論壇& i. [0 N" {1 @' i+ b

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2 y  F" z( \% }, C6 i: Ztvb now,tvbnow,bttvb香茅1個
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檸檬葉2個
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南薑3個
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紅辣椒0.5個
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冬蔭醬1滑匙(Tbsp)tvb now,tvbnow,bttvb: ]  q5 f9 }. i* [  E- Z& t

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魚露...少許5.39.217.77; l- D5 f  _1 R5 R9 g
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1.急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。
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2.香茅1枝、
檸檬葉2片(KaffirLimeLeaves)南薑3片和紅辣椒半隻,全部攪碎
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3.燒熱油鑊,下(2)之香料和冬蔭醬1湯匙一同爆香。
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4.落青口和清水小半碗兜勻,蓋
上蓋焗1分鐘
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5.開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成
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