材料公仔箱論壇 U& O+ q+ ~9 L0 c
1.黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒
( s! q- G* a# M& U5.39.217.772.土雞一隻（約3斤左右）6 U. D' m! G' O
3.米酒3瓶、生薑3片、鹽適量公仔箱論壇, @- }* R* L, ]2 {+ ?
作法4 x$ ]' L* W3 n* L( C2 f0 [! {
1. 土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。5.39.217.77' @, f0 |( E( ^! L; Z5 Z7 d7 q
2. 鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。5.39.217.77% D* s" m5 E. N6 e
功效
) Z0 L" X( g% I: @* i能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。 |
發表於 2011-1-9 12:29 AM
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