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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]


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材料
, n( p( b$ Y9 utvb now,tvbnow,bttvb雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* ~9 W* E6 g! i4 g3 H
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]5.39.217.779 f1 K- [, P4 _# u3 K
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
' l* U( k" Q$ P& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個 [切絲] # ]$ T/ j5 x- ]+ Z
製法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! H1 Z( N) c6 G1 X5 ~3 q
1. 雞肉與醃料拌勻。
5 g1 \  D2 G( L( Q2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
4 I! K6 `4 \5 X6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。 公仔箱論壇- Z5 O, P: s4 e  {& S) [1 i' ~' y
調味
4 Q% e- F: p- O- }/ [醃料:
0 d/ N" ^7 \% e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' a9 n1 q0 p1 V, n
芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 v! z$ z) n9 @) {0 F9 t
粟粉 1 茶匙
" d) v) ^$ F- M4 F. Q/ h- ^" J( U芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb' q+ u' k: x7 X8 \  ~+ j
蠔油 2 湯匙
8 F% E% T- p  |. U5.39.217.77蒜蓉 1/2 湯匙
- r/ b/ D( T/ Q- J6 c# j) Z! I$ }! @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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