[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

tonyyyf

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; C- M7 Q( G2 }
(2人份)tvb now,tvbnow,bttvb' r* p) w# |1 W8 P
茄子1條
6 A, _& I" J6 C( q1 ?1 S* ?0 A$ f特純初榨橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb: u4 K5 @5 X* G  R, s  u8 Z. r
乾蔥2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* r+ O1 f+ ?, j9 _
蒜頭3顆
5 @  s" d. Q, J3 p$ X5 n  u8 g8 L; [7 y$ mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽適量
. V) {5 V0 ~' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮龍蒿2束公仔箱論壇$ n  A: x6 c% Y3 m! C5 l/ R! g( g$ z( C
車厘茄1罐
8 y! V" N5 v8 i! m1 Z" _) S5.39.217.77山羊芝士50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: n* C" p% s% }/ Z7 C
, c  ~0 g; j: I" \0 P6 y3 B3 D9 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: W( ^  |/ H  t) N$ o8 W
製法:公仔箱論壇* b- p- G# M# `  [. L
公仔箱論壇$ P4 e' Q8 N! S" ^! _8 w
1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
  B2 u4 P& G! k; n* F) ]2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
" G; F* [+ M6 `/ ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ ]$ U+ g, w! e
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 u: ~: v* }( d9 a
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。