材料及份量:公仔箱論壇" q. O" ? n6 l6 G- e; G
開水 125毫升/ 1/2杯
/ K( K4 c* S8 s牛油 50毫升/ 1/4杯% M8 z% S4 L% @9 Y( O& ]& d7 P
麵粉 125毫升/ 1/2杯
7 g3 t1 y3 ~0 u+ c! Q" u; b" F$ _蛋 2隻" k* w, n- F% S- w3 u; v0 [
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m. [3 n% K1 \- z) ^5.39.217.77製法:
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! C9 a, [' _7 Y6 q$ e5.39.217.771. 先將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇+ s! u- a* q: I. @2 X' y2 p
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
! H6 Q- b3 f$ ]: q5 i公仔箱論壇3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 N, \% h6 b. x) j( a! h
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
1 f5 x/ X' q/ j5 m公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇- t" s. D6 K( x
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。; G- J' _/ p. V( W0 `' B
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
9 |1 Z6 D3 ?" P公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, x+ X' ]" c; Y
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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