菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* _0 e* a8 { w+ o7 _
材料：
, X6 Y4 h% z/ [# m1 D3 [; }8 C(主食材)：蒟蒻絲1大碗
# U, ~* F7 l$ s# C. q(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# n) u4 ^5 ]9 [) _$ D8 l
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
- n3 Z4 {( u! m5.39.217.77做法： l; o* p- R2 } w( J) Q# T
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g! f/ q8 d9 y) j3 w; S, U2 J+ T
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。5.39.217.77, A, A8 a8 N6 L) K' Z
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! l0 c8 Q. s" {# C8 s" q+ ^3 \% J
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇* C# e: S) a7 V6 R7 L8 y% W3 }
備註：; k6 H. g. G0 O# K- R
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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