[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	! w7 ~0 r, d2 M$ i% ptvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 8 i7 v2 s. T4 _% ?" c* r6 R7 _: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 1 B; q- g3 ~& ttvb now,tvbnow,bttvb	半斤 & z+ |* n# p( ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽tvb now,tvbnow,bttvb% q8 P1 W: K8 A4 t9 y* g- O/ A	半茶匙* j. h" w' ]. C% y6 J
糖 ( C  L9 }- J; B4 O  G' M: Etvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 + u! R  K$ G1 N& n- `) C9 a4 m" M4 }4 N
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb6 n. D; D: k' J. J. {0 Y2 g	1茶匙 ; A- P" b( f7 K. m
生粉 , _: o3 }  `. a' z' I6 d; b0 Qtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙5.39.217.77( O; J3 [9 R1 q9 l
燒酒   U7 U/ C+ _& ^! H5.39.217.77	1/4茶匙5.39.217.77# I% m$ {0 |* Z6 }4 E( X
麻油 * h! Z' h' A# H6 X4 otvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N* v- v+ A. ?( Y& [! N5 S
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' T) S; J  ]  y# E* N0 F7 P. [' o	半茶匙 # Q! y( V5 Z$ W/ J- }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃/ ?# v& d! t- Z8 q	1個6 V7 |( O5 t5 F1 C. \
5.39.217.77  ?: c" ?8 x3 X2 L2 ^1 w	9 d! C. L' G$ X+ N6 R! i  V4 wtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ v- [2 x6 d* n. g* A5 D5 ]	3湯匙 6 ]1 O* O* g6 i1 O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 / [" _  V7 r4 d% _: c1 {) r	2 1/2湯匙 0 y' `) n9 r. E) k( C) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 4 r: h6 e' o: g# \' |. ?公仔箱論壇	1 1/2湯匙 5 m' U( C2 K* @$ n. U: `tvb now,tvbnow,bttvb

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。7 N- r  J+ q3 C7 q$ {& A' n9 W

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 4 ~5 v# t1 `! S: S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇! h+ ]4 b5 S* x& }) d