[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	/ ]8 G6 K$ D3 x: l( X) S4 v: @6 \7 W/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇( q' E* z, M9 g1 g2 y' o- F

材料
肉排   W* I% @! N1 Z/ T; _tvb now,tvbnow,bttvb	半斤 6 t! `# m' Q& y+ O+ M% U/ Z
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽5.39.217.77. @+ j5 I$ i% [. [9 H: k! z6 F	半茶匙 % w; o& Z: U$ Q8 K0 S8 _* V6 E5.39.217.77
糖tvb now,tvbnow,bttvb; {' _& C) |# Z7 d9 N" i; U	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- R: e& F1 C1 U$ C
蠔油6 M' q4 Z: U- B  N	1茶匙; I4 A1 H8 ~% X4 b& P
生粉公仔箱論壇5 L- G' Q" L6 _4 K9 o5 ?	1 1/2湯匙 5 M! k* j) q) X3 x4 s3 N5.39.217.77
燒酒 5 R( Y8 x& P$ m8 P6 n1 f7 x8 ~公仔箱論壇	1/4茶匙 " u. l2 i, ^  w$ b1 ~: O
麻油 , Z/ M# D8 a% o$ N" }$ g1 b6 ]	半茶匙 * k' }" h  j. F
雞粉   h9 u- W; R- I, ^	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 X. o4 r" u  `, j
蛋黃 4 q5 {/ Z- \$ s. v2 P- O- g5.39.217.77	1個5.39.217.778 w, M$ |2 g1 T0 d# ]
- `1 k& z8 Q' k5 q* m( n- B. w5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	8 N8 p- J( E3 Q' v8 Q4 _7 w* e
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  x) y  w" |1 O	3湯匙5.39.217.77% {5 z( E" L( i, H' R& R" b# t! h
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖$ `2 C5 y: ~/ \	2 1/2湯匙; X& W" w& w7 R
鎮江醋 + O9 \0 P& t5 ?9 G) E+ }	1 1/2湯匙公仔箱論壇3 q& s9 S& a. P& O- L* b4 x- p

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- o' |* n$ H, Y

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* z8 d2 j/ I% r

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ; b& @1 ]' v: v  Q1 m  U# ?- ~