[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	) I, H8 q7 o9 [
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！3 k2 c5 h+ t2 \: @+ j5 u9 |% @

材料
肉排5.39.217.77- h  F7 Y0 Z* [$ Y6 _	半斤 ; l2 K6 A# q1 ~- K4 ptvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽5.39.217.77% Z# y) s2 `% K9 K/ G! y% D0 q, W	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- S9 [' ^. |9 U
糖/ U' Y: ^+ l. L+ u# m. g( I	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ J7 J% S! _- M7 y" ]' ]
蠔油 3 R0 F- y  `1 F! k5 f8 d% r" m公仔箱論壇	1茶匙 + `; D5 o1 ?0 \& T$ }: _公仔箱論壇
生粉5 {" \7 m1 q, d- C	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 y6 M+ I9 H) ]. Q
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb5 q, k% H2 c% o+ [, [# K	1/4茶匙 * O+ c( V$ T$ l公仔箱論壇
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 n  a  H- y( g9 Q  X	半茶匙 6 a: |% M. `2 ?8 Q0 y. r7 t7 a1 Z& k% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 0 H# c( A0 `9 V公仔箱論壇	半茶匙 % _* d! _9 x% g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃8 w0 I7 d# S- G4 [! G% c	1個5.39.217.77$ ?! z5 S: M% y$ E2 S' W
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb( V, P9 h( o8 |( D" y	3湯匙  B3 J3 s& W6 d+ _3 K) @
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖5.39.217.77: ~3 c- \4 u* o5 m/ x% ~+ T4 Z) D	2 1/2湯匙 + x$ v4 U" U0 @+ {  C4 S3 u6 y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋3 s, l5 S* l, Y* q; a5 m+ d3 h# p: K	1 1/2湯匙 3 w/ Z/ B2 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ! g* q" j  o& r# o! y) G, d5.39.217.77

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇  C; `9 b% Z# U. g  t* o4 z. r

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 1 x% M9 A& j, v/ D公仔箱論壇