現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( I- S2 g0 S2 m4 ]$ h
所以，吃素其實也是為了下一代。
2 l4 x& ]& A- k) z3 a5 s吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5 s" i- i; C# n" \7 Z: _
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寬心玉米
: e) m$ e$ D. `+ {3 `- T% V材料：玉米（切小段）2條
6 ~$ V2 M. K/ b% I2 Z7 n+ z% P配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 F4 q; r$ D' n' v8 q
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77* k9 v) {, X: x0 J, L* {
做法：
, A3 I: R+ I Q% O5 n$ e* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, v# J n/ h% Y5 o& |
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.77: n, R0 }' S" n, Q" V, e2 |) q
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' U- I+ G# p( c! H
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.775 X0 q! {$ S% }4 M8 J
2 y2 y% ^4 J; b" y( v5.39.217.77圓融香菇5.39.217.77 a+ _4 {" k3 p" |2 R% ~7 L
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- i* S* l6 `( Z, F4 X
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
8 j8 X6 L$ S+ l8 O做法：
$ g) H4 R; P0 R% G E. ?% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb9 X5 W4 J& C* x( l. M
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# v+ D2 ~7 Q# i! Q9 `" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇! j: l: K2 e7 J/ }9 h2 J$ u1 f
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。0 _% t" P8 h) t6 h( f
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。% @# w+ {) b9 I
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' M# @$ A4 M$ n# D* Y {
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$ t! p# ?, }+ K5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 r) z5 l$ F7 ?1 z- }
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。/ E, E7 s" x- M# I( L/ K+ E
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb; s1 i, S8 d' `
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。3 T. n2 P w2 Z! q
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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