材料：
, f! m6 X; m) r y* v( V5.39.217.77日本寒天10克
! q% j. W: O5 L5 C2 `0 x奇異果1/4個
$ a& Z! z* ? S0 X3 y! u+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個公仔箱論壇/ n! U! y2 w- y- m' H! W4 c
黑糖2湯匙5.39.217.77% x# D R: I( l
Lady Grey茶包1個tvb now,tvbnow,bttvb* T2 @" k/ }6 g; q5 r
水500毫升
7 d" z; Y: O4 S9 M0 J) o! P0 n7 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! n, }5 \( L( E: Z
做法：/ j$ G$ u; ^) f7 C: H7 X+ Q! D
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；1 a# P, w G* O4 u# q0 h9 ^5 q+ J0 q' m
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
: t7 E% M {4 ?1 @5 n9 ?5.39.217.77
4 p8 U& I# ~- b. Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
| 
