材料：
; b* J f( z: Gtvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克
, g3 W" A& h% h F公仔箱論壇奇異果1/4個
! Z9 _9 S4 O* J: u; r; j) S' a6 h公仔箱論壇桃1/4個5.39.217.77( C$ E5 R$ e! o
黑糖2湯匙
7 i' u1 d& y2 A/ H/ E) a y6 P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady Grey茶包1個
1 \- [; k( J) O) I/ w. d5.39.217.77水500毫升; b& v3 r, c6 o7 D' g5 S
4 ?% k3 x! I- W& s6 W8 A做法：. q/ Y$ l4 g% x* M0 ?) W
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；& \; s8 P, I1 {4 P7 u7 X
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 y; c7 ~$ ` N; n
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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