瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料
5 ^) ]# ^% w4 h) wtvb now,tvbnow,bttvb寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f' |5 x8 \+ {0 S
: ~& p1 J, N( u# W' Q5.39.217.77調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許" P# e( d7 z; {0 v4 Y
5.39.217.776 `5 s# W2 b# m: f# N* J: |
醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許: B& z" k) _4 ~6 d) w5 J! O2 a
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做 法' H7 B+ q0 y. K" @4 T; @9 u
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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: [, y6 q. X5 i/ G! J公仔箱論壇2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
) E; Y! Z6 z7 v7 B7 R% _; ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. i$ T0 V' T6 w6 E7 D! A
3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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0 h2 T0 S N0 Z5 K! o$ g貼 士公仔箱論壇6 ]: X3 P' u. c, n& U7 ]) _+ n4 F& A
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。6 P5 M9 p! `1 b" `9 p
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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