[中式食譜] 水蟹生地湯

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水蟹一隻5.39.217.77( C) b8 |$ F6 g
生地一0 b+ d; @3 ^- Z  ^
蜜棗三粒
4 s0 n7 s6 E$ t; W! p  z5 u公仔箱論壇生薑五片
# T( @% M' X  e) r  D清水六杯
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% C7 e6 M% O) L) p4 V【做法】
5 R5 J9 h& _# |( ]; d2 o  N4 b1 b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)水蟹洗乾淨，待用。
) l5 w: }& R8 f3 q- ?8 K4 Q公仔箱論壇(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
7 ?- E% V8 ]! C  ~. etvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
/ I8 Q2 ]! j( n7 B/ x4 M3 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
8 P" l( o) `0 J. y- `# D. X(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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