[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
6 g% {: V8 c* m+ i水蟹一隻, o+ r4 A- x9 G
生地一! R& F0 T7 ?+ T; x9 j& F
蜜棗三粒8 v, `& j# S3 l# k4 b; f& ~
生薑五片5.39.217.77. }8 y: O% j2 ^
清水六杯9 G  ?( b$ }/ F7 D

6 Z% z1 _- u( b6 {! A% e; ]【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) T4 O* f  b1 [; k
(一)水蟹洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V! g) G- d) w0 a2 X- [9 I
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
' S* s8 w! ?1 o) P. M; P- E, ?2 J- N0 J7 o(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
9 e* Y1 o5 |) p(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% E: i' d$ D" {3 f4 e, p$ M( K
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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