金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
$ {+ E1 P# G1 H3 o) {( x2 ~         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.77- h+ H1 }2 n: d" Z: \. _4 N
         草菇-200克開邊9 F! X8 j3 @: h- Z" ^- d
         韮黃-30克切段
6 c% G# O- j' T  s  {$ z5 \. i公仔箱論壇         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# H7 K7 ?& s( h2 ]' u: ^( m
5.39.217.77: m9 g' J0 ]( C& U# _
調味料：沙茶醬2小匙
) P3 {- l& v. }) O6 |. Y/ p, }            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' k! I' H) {7 z; N' u
            生抽1大匙
; a3 d- s0 q6 p& g            油1大匙
* @5 M- R; H# y4 t公仔箱論壇            水1大匙
0 j$ [  K' y9 X' T' F公仔箱論壇            蠔油1小匙, b; _, W  Z$ e6 B
            麻油2小匙. g% P9 c2 i: v, L7 n
            糖1小匙
% g- e8 z5 i2 ~' F2 W: X公仔箱論壇5.39.217.77* H6 d+ T+ M; z* V  q1 K1 L% I
芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' W5 U' G+ g1 F5 d, P
         生粉1小匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
# X% s3 ~% z* f  c5.39.217.77         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。+ A/ P0 t$ F: g0 _
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
( o) V9 x# \, H公仔箱論壇         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
1 G# [5 l# |1 b1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

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minixd

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