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生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% e' e6 l. D& X4 Y. G
草菇.....450克tvb now,tvbnow,bttvb4 V# n% s9 O3 ^3 c0 x/ G y9 R( s. l
韭黃.....6條[切段]
; U. I( C! r% | z9 f2 z蛋白.....1隻[打勻]
6 E- L" Q0 x7 k& l$ G2 m蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' j& x& p- I3 @0 o- Z
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調味料
8 g2 ^+ g5 ^) b n8 {; \公仔箱論壇水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 h% K3 |, c
鹽.....1/2茶匙
' j% J( f& z, Y m* \. h3 Y6 W: W6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, t, Z* \$ k
糖.....1/2 茶匙
0 P7 n9 b: v, x% z純正芝麻油.....1/2茶匙& C& L% B- S6 D6 D
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1 q/ B: Q% w `+ u/ a公仔箱論壇芡汁
1 k. Z- {) q% J0 i5 Itvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 e6 L; W( W" ^; H) \
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇0 W2 U4 m# c8 x0 s( j) L
鹽.....1/4茶匙! g- b8 b; h, t# A3 B3 i+ @
水.....125毫升公仔箱論壇2 ]6 s3 [1 E& z- X* l E
胡椒粉.....少許
" {9 k" y0 C; B7 F* }/ a+ z雞湯.....250毫升5.39.217.77% @# l" z* B* p4 Q: Y! p
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# j: V) @4 @/ [/ I# f6 E
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇6 `8 \+ W7 e% h
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程序tvb now,tvbnow,bttvb( j# C; Q3 ~9 H7 I, p
1. 在草菇底部切十字。
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8 \ P/ ]$ G5 y7 w4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5.39.217.77+ X' m. _6 m: _2 Q2 K
7 p6 c! z; \( V! O1 S# @1 a( Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。9 Z. A7 s0 @9 ?( Z* Y
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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