[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： ' i' b# c/ {2 y  b2 ^* M$ vtvb now,tvbnow,bttvb: o2 a) Y5 t1 p/ r8 _$ N% W

五花肉片１盒5 s3 K0 A- `; x: P4 Z& l

洋蔥絲１／４, C: \& m4 t+ Y! j( L) N3 U# y

蔥花（或香菜）．．．．適量* s' [! e9 e9 a' i2 F  V

辣椒末１支 & V1 P' J3 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣 7 i" ]0 @, y8 [! z

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 3 O) D' _, q$ v- I& `  i! I1 p6 u5.39.217.77

醬汁：

魚露２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ h! N6 c( u( I6 N4 Z  p- b& \

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. `" y. P) V; Y+ |. d

檸檬汁．．．．半顆 0 ?# F, ?4 O0 v- w: E5.39.217.77

白開水．．．．少許 9 F. c$ {. o0 \3 N( H

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

5.39.217.771 K  O( g4 |8 b6 @, c1 m

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。