[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 ?5 u6 x6 ^; p2 D $ o2 Y6 i# N* J* x+ |- btvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片１盒 2 i: |6 r0 V# W7 o: u5 t/ \公仔箱論壇

洋蔥絲１／４tvb now,tvbnow,bttvb! l5 l( X7 w# u

蔥花（或香菜）．．．．適量5.39.217.77' E( i" o( U  Q, A% t4 d

辣椒末１支 1 \; ]( \% R& G+ \公仔箱論壇

蒜末２瓣tvb now,tvbnow,bttvb( H4 j* _& _& J! s$ t& l

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 3 ]* ~4 _: n; i( c8 K* U- ~1 D5.39.217.77

醬汁：

魚露２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! G/ e" `. M/ K

椰糖或砂糖２匙 8 p7 v, G* g' H+ K& G5.39.217.77

檸檬汁．．．．半顆 6 _5 {9 f0 L9 H' q7 L2 c0 ~5.39.217.77

白開水．．．．少許公仔箱論壇4 }  {+ T, h/ U' t7 j  u7 [: l! i, i

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。