[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
! g) I( K7 [* x3 L牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
9 L1 C( K. y3 Z7 t! G% W2 V4 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 x( k+ B  Z3 w7 R% W
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調味:     
) M6 M  e* b+ B, }8 k3 ?3 D鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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! |* t% J& l8 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! ^/ K6 \5 l2 [6 Y# W
鹽少許、黑胡椒碎少許" V) @0 b8 @, z
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做法:     
7 s$ W  e  d5 c0 }* A3 u公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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& g" E& v+ b; V. O* L" p3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ Z  B6 i0 l1 m+ W
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。