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材料:
7 r+ w" m; z& h, X2 p% ^* R9 g7 |公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半8 F6 w* b8 n, v. w2 ~2 H2 |
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調味醃料：
1 T. @3 A( H% Q1 _# J5.39.217.77鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:
, j( i" T. @, `$ M6 Y1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ o/ K4 n" a0 \7 l. T4 Q
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。5 W, |8 I# C7 W
3 C1 v* x: r0 I6 q- u, X5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。公仔箱論壇1 L$ {: W/ S2 t
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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