[旅遊景點] 杜塞爾多夫魅力之城

德國有歷史名城、現代都市，位於北萊茵河的杜塞爾多夫（Düsseldorf）就是一個充滿活力，靈感澎湃的城市，有典雅時尚的當代生活情趣，亦有古樸的舊城。杜塞爾多夫人口只約58萬，是德國廣告、時裝、通訊業的重要城市，單是廣告公司就有成千間，而時裝設計師和來自世界各地的買家都會定時聚集於此，是德國的時裝工業發源地兼培育設計師的後勤基地。杜塞爾多夫，是一個很「型」的城市。
何謂好「型」？因為這個都市的建築好「型」，只看那東倒西斜的超時空媒體港建築群，上個世紀還是杜塞爾多夫的主要河運碼頭，從那時起政府聘請了美國和德國著名的建築設計師，替這片荒廢的區域進行了大規模的改造，如今媒體港成了杜塞爾多夫乃至德國最現代化建築的地標，代表了德國現代化建築的新理念。那白色和銀金屬色的建築物閃閃發亮，令到不大懂建築的大眾，亦唧唧稱奇，心裏讚好。

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藝術收藏傳頌後世
擁有令世界艷羨的建築風格，Düsseldorf更是當代和富收藏價值藝術品的集中地，二十多間博物館收藏了當代和遠至十二世紀的藝術品，其中最為著名的是K20 Kunstsammlung和藝術宮博物館（Museum Kunstpalast）藝術收藏館，其中北萊茵威斯特法倫K20藝術收藏館擁有二十世紀的藝術品，重點是西歐和美國的現代派繪畫，也收藏有國際級的雕塑、裝置藝術和攝影作品。
藝術宮博物館藝術收藏館擁有上萬幅的藝術畫作，展出了古代藝術、古典現代派和世界各地的當代藝術。其實，還是要多謝300年前的約翰皇帝，和他從意大利娶回來的妻子，來自名門望族的安娜，其嗜好是收藏當時的藝術珍品，於是今日的Düsseldorf並非只有現代藝術，而是擁有古雅的藝術氣質，傳頌後世。另外那本拉特宮（Benrath），1756-1769年間由卡爾．特奧多公爵修建，是現存的洛可可式建築之一，佔地60多公頃，值得一逛。
杜塞爾多夫有古舊的海港圍牆、沿河的台階、幾百年前的倉庫、狹窄的小巷、古老的教堂、奇特的釀酒坊、小酒吧和餐館舊城區還有一條古樸的石板路，當時的國王（Jan Wellem）十七世紀時曾在這條路上策騎馬匹。這裏還有「世上最長的吧枱」，整個舊城總約有260家各式各樣的小酒吧和啤酒坊聚集在這裏。公仔箱論壇) W, e7 \: l7 r# R6 }1 |7 V
蘇格蘭有黑啤，杜塞爾多夫則有「老啤」，其實都是屬於黑啤酒類別，而且是當地釀製，有其獨特的口味，濃濃滑滑的，蠻有趣，每到黃昏時分，舊城區的酒吧街的每一間舖門前，都站滿男男女女，圍攏在一起吹水聚會。
馳名老啤傳統口味
其中一家叫Zum Schlüssel的「老啤」店，除了店子的建築物真的夠老（於1632年興建），那相連的Bolkerstrasse 45及47在舊城區聲名顯赫。1850年，商人Jakob Schwenger買下整座樓房，並興建了麵包房和發酵房，到1936年，Karl Gatzweiler正式把釀酒廠和餐廳合二為一，專攻德國傳統菜式，烤豬膝、肉腸、燒豬腩，總之，絕對能滿足愛好傳統德國口味的要求。
位處於北萊茵河堤岸與在杜塞爾多夫的老城區中心之間，前身是市政廳、修道院、博物館，有如時間走廊的Derag Livinghotel De Medici藝術酒店，其建築物本身已是文化遺產，裏面收藏了威斯特伐利亞國際著名的藝術收藏品，整間酒店有如博物館一樣，布滿擁有者的私人收藏藝術品，要真正的奢華，相信起碼逗留一晚，感受一下全金的浴室水龍頭，在地底的埃及水療室，那氣派懾人得很。
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八十年代，麥當娜的那件皮罩內衣便是Karin Scholz的成名作，聽聞脾氣特別古怪的她，並不容易接受訪問，但當她知道筆者遠道從香港而來，附上的是很親切又熱情的招待。tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 E ?$ ?7 m( o- w
甫踏進她的工作坊兼住家，你的眼睛會給那些一個又一個，一座又一座的皮袋和皮藝術品攝住了！馬頭、狗頭、獅子頭造型的手袋，不同形狀的首飾、頭飾，聳立的人像、家具，都是Karin逐件創作至製成，自八十年代起，Karin的設計成品多得自己也忘了！最重要的是，她的創作全都是清一色的「黑」！Karin認為，黑色沒有時間性：「以前，冇人夠膽抄襲我的設計，因為黑色，不是人人都能接受，最初我是貪玩做給朋友們當禮物送出去，後來，口傳口，人傳人，愈來愈多人知道我的創作；以前，這些手工藝是男人的世界，自從我的出現，啟發了不少女性加入craftsmanship的行列，可以放在高級商店賣，不能小覷。」公仔箱論壇1 S% ?/ V" _) W% c! p6 O
Karin用的物料是從日本運來的牛皮，她保證，是全球最好質素的皮，只要你看她示範如何運用一塊小小的皮來造小clutch bag，你會驚嘆她對皮的認識和功力。大師即是大師，無法抄襲，亦無法比擬。公仔箱論壇( z3 [. }3 w/ O0 ~: C4 [# n2 r

可以說是德國名模Heidi Klum御用設計師的Rita Lagune，擁有法國和希臘血統，充滿韻味的Rita自小傳承了父親的手藝，10歲已經懂得用爸爸的衣車，17歲跟表親去巴黎看時裝騷，最鍾情蕾絲的Rita從意大利、瑞士、韓國等布料王國購入不同類型的布料，讓創意無限發揮。0 ]2 ]* h D7 [
主打華麗晚服的Rita溫柔地跟筆者說：「蕾絲、手染布有自我的靈性，當你看到，心目中便會有製成品的形象，女性可以好強，亦可以好柔弱，本身很喜歡五六十年代的衣飾，啟發我的靈感設計。」她的成品，專注於細節和手工，Rita成功之處，是懂得發揮不同顧客的自我個性，創意與優雅結合，表達自然的感性，或自我的性感。
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