[其它食譜] 蘑菇醬牛排～～～～

lovelymickey

蘑菇醬食材：5.39.217.77& a% `% E7 N; _- S1 S- ~

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洋蔥．．．半顆
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番茄醬．．．適量
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醬油．．．少許
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+ j+ P* h" {$ r# x雞高湯．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. D' H  l1 `9 _5 q
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奶油一小塊& P' c. k/ z5 T7 G2 e7 ?0 _7 f
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步驟：
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１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。公仔箱論壇3 h- S, |" Y+ l4 C
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。
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３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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# V  w0 Z0 a9 v/ Z* V' ^8 x公仔箱論壇５．加入一小塊奶油攪拌均勻。2 o1 ]" ~' r6 n+ a; @0 P3 L) b
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６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。