[藥膳] 蓮藕排骨湯

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 p7 |6 A# z
排骨半斤（洗淨且汆燙過）、蓮藕2-4節（洗淨去皮切微厚片）、蓮子一把、干貝5-6顆（乾貨需先泡軟）、紅棗10-12顆（剝）、陳皮1小片、生薑切片2片、雞爪6隻（或更多）。
% |" J6 P4 ?% D
: C; L! s, n3 z% I+ M& y8 wtvb now,tvbnow,bttvb
2 `8 H" F/ E8 n
( s8 ^; f( l& L9 O& L- k  m6 q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: p4 x# I- v( l) v
將汆燙過後的排骨與泡軟後的干貝加入以上食材，注入水蓋過食材，大火滾後蓋鍋小火悶煮約2小時，再加適量鹽或胡椒調味（注意：勿用鐵鍋）。! U2 O* q9 _; b7 A0 A9 s

8 i3 R+ R1 L$ ?2 U8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ A9 u) _4 [) K4 j) S
說明：
: w9 V/ ]9 H) W  r; Otvb now,tvbnow,bttvb此湯可滋陰清熱，排骨湯的天然油脂其實就最好滋陰食材，最好可以全部喝掉，不要去掉。熟蓮藕，性味甘微溫，可補心生血、健脾開胃、滋養強壯。蓮子，可養心安神，益腎健脾。干貝，性味甘鹹微溫，可滋陰養血，補腎，利五臟。