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份 量 ： 4 人5.39.217.776 V% [8 A4 p8 U+ |# O% @6 q& T7 t* y
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材 料
3 i! o0 L$ l( [: `# k* n芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 G( F0 j) f( ?% u
2 _! _/ }9 r" g( Q調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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" X7 |' q- }4 y: ?* v9 H: Y公仔箱論壇醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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- x! Z* p$ K& m+ M1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb: [& X: m3 K, X6 \# R) ~$ f6 M
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2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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& G1 G H7 U& I, c3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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7 @5 e" l' O; `4 b. j/ T- p5.39.217.774. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。公仔箱論壇5 X! ^3 q7 f; f% E' Z0 [7 i" h" ~- P
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' }$ i. f! u7 m7 T5.39.217.77用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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