材料及份量:
R1 D( `% _, k N" ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克
0 f% U5 a4 M7 B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克
- s, v: \) z( y9 G9 K士多啤梨 300克
9 ?: v3 Q! r& @6 `, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克8 ^; C0 |9 `: S. u& F! w2 E; K( p
香茅絲 10克
! v6 Z) ]5 p$ D2 t9 X5.39.217.77柑柚肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb! [0 V) Q' ^! }& @: K- z9 P1 P. U
羅勒 50克 調味料:$ D! I: b3 ?& g) W- G: o
香茅粉 5克
+ K/ E+ Y/ |- H" y: }芫茜粉 5克
8 v! S$ f0 L* W& R, g! p生粉 5克
8 }, M% l4 c. U$ s) T& w蛋白 10克5.39.217.77$ }8 b3 X4 q5 [0 h* Z1 p- `
鹽 5克
) H5 J8 s" J. [- ?# G糖 5克 5.39.217.772 H, e- f' q9 J2 O/ |6 x7 h# K
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製法:8 {% |+ W: k# B
* h0 ~5 U |7 D- F# a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。5.39.217.77& Z$ v* k W0 |0 G X0 [
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
; H/ f6 E* z, d+ B4 m- Z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
3 O, \- Y+ i& _' O0 C$ ?5.39.217.774. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
# C9 W* |# z5 h7 w0 p5.39.217.775. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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