材料：
: w0 z6 S' L1 [6 {0 o% K/ T9 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ O3 a* i& \/ }公仔箱論壇豆腐卜 12 個
7 b" r) U6 X7 ~" T& O6 A. q7 J蓮藕 1 個 (約手掌般大)
% d7 r: v" B- F# }' e, ^冬菇 4 隻5.39.217.775 ~5 j; D; q( V" I
薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇8 |/ k7 s$ h$ ^7 X/ P9 P6 U, u2 W
味椒鹽 適量
7 m+ ?" g7 a: ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替). U; A0 W1 E# H* c, U# w# s' f. r
0 b1 i. _# c' H3 B7 |6 I公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
5 k3 L x; n& F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
! f0 L0 `, V5 K! T6 ]發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 @. K' `2 ?# ^
生油 2 湯匙
5 w* V ]8 J5 {! _* y幼鹽 1/2 茶匙
) ]8 O3 M" |. }/ I7 wtvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯
) e5 i( h9 z# I6 k( v& p公仔箱論壇調味料：0 N% R$ G$ e2 {; h
2 y6 q' S9 J A幼鹽 1/4 茶匙6 j' |- v8 @9 a1 [( x5 {8 t8 ^
胡椒粉 少許$ g! D& J+ x! Y# s
砂糖 1/4 茶匙
4 A: Q; c, B8 Y& v5.39.217.77做法： 公仔箱論壇1 P$ \' e& r% @
: |6 v4 N: A+ u9 B5 T公仔箱論壇公仔箱論壇. N+ @- p3 t5 o# `9 L
1 O1 M* k* W$ s2 m& c' m蓮藕去皮洗淨切小件，備用
0 W& j8 x" L* P7 \, f$ f0 w5 M公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用$ i1 k, L3 _5 z- P
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻& {! z, \7 G/ p# K% C4 z2 B( J
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% F7 W5 {8 j# o' [
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.77" h! o0 A' ~" B ^
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ F/ s" x( @6 o
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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