. m& M# t1 a, k3 `5 A/ b7 p公仔箱論壇材料：
$ V3 R- S2 b" o0 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘆筍4條tvb now,tvbnow,bttvb( V2 {- O: \' X. h# b& {
煙雞胸80克公仔箱論壇* \; n! a7 {- r: y: j
雞湯適量
3 a; Z. }& z% s5 qtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍皮（炸過）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 ]5 O; _" I4 O6 H- y
忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: L1 \8 D- V, I# h
橙汁半杯: i2 n2 `( F) V; r2 s) ?% B- ^% `
荷蘭汁2茶匙
' @: a' `1 A2 J3 p6 }3 Vtvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲少許
0 @. i5 F7 O {* Y1 X6 W/ U& Z做法：
- g4 x7 P6 S. P6 u6 W% }" n. |1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
& [1 x7 Z" G: x# w+ w' @tvb now,tvbnow,bttvb2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。; n8 i8 I; e9 `/ A3 Y K' j
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
: \* `9 n8 C1 m9 L4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
" {( _; h: Y @# O4 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
: A7 Q' Y% Y. _2 y1 S1 n s) V1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ [+ G7 h$ N4 f( V, ~7 w' a
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 x7 l7 G" E1 f; q
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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