材料 & M9 d$ X+ ? r9 k6 w4 a. ?6 C
芋 頭 1/2 個
' E4 V, ]! L/ o+ m& E火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.77( x; k1 m. h' V
馬 鈴 薯 2 個9 ?7 Z/ w# O& e& O- \2 S4 O
南 瓜 120 g
2 D; Z( ^$ Y. d3 ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個 公仔箱論壇: N) ~7 p/ j9 L6 U
紅 燈 籠 椒 1 個
- I8 O6 Q7 M. q- ^: t5.39.217.77生 菜 適 量
4 v C3 b( d* V8 ^. {9 L7 D) R 公仔箱論壇% ?2 _5 ~: R$ G& n
: J% D& q7 f/ F( Z& F# xtvb now,tvbnow,bttvb調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb- H( p$ e. f+ u/ C" O% R( e
日 本 醋 1/3 杯
]; H' l& ^+ ^2 \( [$ m( y豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙5.39.217.775 i" ~, J" c7 w
砂 糖 1 茶 匙
4 u8 i8 Q2 v# j [ S# vtvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許 公仔箱論壇, T5 ]( W( p' q; |3 E) i$ q4 ]
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5.39.217.771 I# h% Q- |# i0 Y) \. o/ b
做法
( i. z- t( u) L u' I將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb( [9 M( u2 A2 S+ ?* |3 \4 S L5 X6 ~
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
6 H& L5 K. d& E. `5 p將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
+ z. M5 u3 N& x+ d3 b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
% y2 ~8 y% f4 p4 G0 @5.39.217.77烹 調 重 點 ：
2 C, ?7 s) e! p$ r" X公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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